Όσοι από εσάς επιλέξουν να αγοράσουν το “Θέμα” με τις προσφορές (4,25€) αυτήν την εβδομάδα παίρνουν :
1. Την εφημερίδα
2. Toν οδηγό μαγειρικής που ο Άκης Πετρετζίκης δημιούργησε για εσάς!
Άκης Πετρετζίκης: Αυτή την Κυριακή, στο Πρώτο Θέμα, απολαμβάνουμε το Τεύχος της Ντομάτας!
Αυτή την Κυριακή και κάθε δεύτερη Κυριακή κάθε μήνα, ο απόλυτος οδηγός μαγειρικής, που ο Άκης δημιούργησε αποκλειστικά για εσάς, έρχεται σπίτι σας, με το Πρώτο Θέμα.
27ο τεύχος
H Εποχή της Ντομάτας
…μια εποχή ιδανική για να μπούμε στην κουζίνα και να σκαρώσουμε μοναδικές συνταγές. Συνταγές για πεντανόστιμα πιάτα -δροσιστικά για τα ζεστά μεσημέρια και παρεΐστικα για τα καλοκαιρινά βράδια- μέχρι σπιτικές παρασκευές, οι οποίες θα μας βοηθήσουν να φυλάξουμε και να εκμεταλλευτούμε τη γεύση και το άρωμα της ντομάτας καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου.
Στις σελίδες του τεύχους αυτού μοιράζομαι μαζί σας μυστικά, συμβουλές και νόστιμες ιδέες για να διαλέξετε τις καλύτερες ντομάτες και να τις αξιοποιήσετε με τον καλύτερο τρόπο.
Και κάπως έτσι, το καλοκαίρι αποκτά τη δική του γεύση. Μέσα από 20 συνταγές ντοματένιες και μοναδικές, ειδικά σχεδιασμένες να δημιουργούν τις πιο νόστιμες αναμνήσεις.
Ξεφυλλίστε το απολαυστικό μας τεύχος και βρείτε:
Ντομάτα είναι μόνο μία!
Γνωρίζουμε κάποιες από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες ντομάτας, μαθαίνουμε τα μυστικά τους και φτιάχνουμε απολαυστικές και εύκολες συνταγές.
Ντομάτα χ 4
Δημιουργούμε ένα μενού 4 πιάτων με συνταγές στις οποίες πρωταγωνιστεί η γεύση και το άρωμα της ντομάτας. Από σαλάτα και ορεκτικό μέχρι κυρίως πιάτο και… γλυκό!
Χωριάτικη σαλάτα με ντοματίνια κονφί, Arancini με ντομάτα, Γιουβέτσι με γαρίδες, Cheesecake με γλυκό του κουταλιού με ντοματίνια.
Γεύση στο κόκκινο
Η ντομάτα έχει τη δύναμη να αναδείξει τη γεύση μιας σαλάτας. Να χαρίσει άρωμα στις σάλτσες και να κάνει πιο ενδιαφέρουσες τις σούπες. Μπορεί να μεταμορφώσει τα πιάτα μας με ένα άγγιγμά της. Για να σας το αποδείξουμε, μοιραζόμαστε μαζί μας 5 μοναδικές συνταγές συνυφασμένες με το ξεχωριστό -άκρως καλοκαιρινό- λαχανικό.
Σαλάτα caprese με πολύχρωμα ντοματίνια και λάδι βασιλικού, Ντοματοκεφτέδες με φέτα, Gazpacho, Γαρίδες σαγανάκι με pesto βασιλικού, Σπεντζοφάι.
Η βασίλισσα του καλοκαιριού
Αυτή δεν είναι άλλη από την ντομάτα. Συνώνυμο της νοστιμιάς, του ήλιου, της θάλασσας και της ελληνικής κουζίνας, αποτελεί έναν από τους καλύτερους συμμάχους της κουζίνας μας και αναδεικνύει κάθε παρασκευή χάρη στην ιδιαίτερη γεύση και το πλούσιο άρωμά της, τα οποία αυτό τον καιρό βρίσκονται στην καλύτερη φάση τους.
Γεμιστά με κιμά, Τραχανότο με ντομάτα και απάκι, Τηγανιά κοτόπουλου με λιαστά ντοματίνια, Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι, Μπιφτέκια γεμιστά με ντομάτα και φέτα.
Χειροποίητες Ζύμες
Όταν η ντομάτα συνάντησε τη ζύμη, μια δυνατή σχέση ξεκίνησε και αποτέλεσε βάση για μοναδικές συνταγές γεμάτες γεύση και άρωμα. Όλες είναι εξίσου νόστιμες.
Ντοματόψωμο, Ντοματόπιτα, Focaccia με ντομάτα, Πίτσα με pesto ντομάτας, μοτσαρέλα και βασιλικό, Τάρτα ντομάτας.
Διαβάστε επίσης:
10 πράγματα που αξίζει να γνωρίζουμε για την ντομάτα
Τεχνική: Ετοιμάζουμε χωριάτικη σαλάτα
Η light εκδοχή: Chutney ντομάτας
Και μην ξεχνάτε: Τα υλικά, η προετοιμασία και η εκτέλεση κάθε συνταγής, από το άλφα έως το ωμέγα, εύκολα και απλά, σαν να είμαστε μαζί με τον Άκη στην κουζίνα.
3. Το μπεστ σέλερ της Kate Atkinson
«ΠΑΡΑΠΛΑΝΗΣΗ»
Πώς ζει μια νεαρή Βρετανίδα κατάσκοπος εν καιρώ πολέμου; Εκτός από τον κίνδυνο που διατρέχει να αποκαλυφθεί ή και να αιχμαλωτιστεί από τον εχθρό, υπάρχει χώρος στη ζωή της για την ελαφρότητα ή ακόμη και για τον έρωτα;
Η Kate Atkinson αποτελεί χαρακτηριστική περίπτωση Βρετανίδας συγγραφέα μυθιστορημάτων μπεστ-σέλερ, καθώς συνδυάζει μοναδικά κάποια εντελώς ετερόκλητα χαρακτηριστικά. Όπως τη συγκροτημένη ιστορική γνώση, την αντίληψη του πώς πρέπει να γραφτεί μια κατασκοπευτική περιπέτεια ώστε να γίνει συναρπαστική και, οπωσδήποτε το χιούμορ. Απαράμιλλη χειρίστρια του λόγου και με περίσσεια από το περίφημο βρετανικό φλέγμα, η Atkinson καταφέρνει να συγκεράσει την τραγικότητα του πολέμου με την πιο ανάλαφρη όψη της ζωής.
Στην «Παραπλάνηση», ένα από τα καλύτερα και πιο ευπώλητα βιβλία που έγραψε ποτέ, η Kate Atkinson εστιάζει το ενδιαφέρον της στην Τζούλιετ Άρμστρονγκ, μία νεαρή πράκτορα των μυστικών υπηρεσιών της Βρετανίας. Η δουλειά της είναι να υποκλέπτει συνομιλίες υπόπτων για κατασκοπεία και να τις απομαγνητοφωνεί. Βρίσκεται κλεισμένη σε μια μυστική τοποθεσία, αλλά όχι μόνη. Μαζί της είναι ένας άντρας, ο Πέρι Γκίμπονς -ή αλλιώς ο προϊστάμενος και ενδεχόμενος εραστής. Ιδού πώς σκηνοθετεί αυτή την παράξενη σχέση η Kate Atkinson: «Ο Πέρι θα έμενε και θα εργαζόταν στο ένα διαμέρισμα –εκεί θα εργαζόταν και η Τζούλιετ– ενώ στο διπλανό ένας αξιωματούχος της ΜΙ5 θα παρουσιαζόταν σαν πράκτορας των ναζί και θα ενθάρρυνε ανθρώπους με φιλοφασιστικές τάσεις να του δίνουν αναφορά. Η Τζούλιετ περίμενε από τον Πέρι να τη γοητεύσει, να την παρασύρει. Το περίμενε απ’ οποιονδήποτε, στην πραγματικότητα, αλλά κατά προτίμηση από αυτόν. Ασφαλώς πολλοί είχαν βγάλει το συμπέρασμα ότι λόγω της απομόνωσής τους στο Νέλσον Χάους κάτι πρέπει να έτρεχε μεταξύ τους, στην πραγματικότητα όμως εκείνος ήταν τόσο συγκρατημένος μαζί της που την έκανε να σαστίζει. Καθώς φαινόταν, η Τζούλιετ είχε αποκτήσει όλα τα μειονεκτήματα του ρόλου της ερωμένης και κανένα από τα πλεονεκτήματα – όπως το σεξ. Είχε αρχίσει να γίνεται πιο τολμηρή τουλάχιστον με τη λέξη, αν όχι με την πράξη.) Για τον Πέρι, φαινόταν να ισχύει το αντίστροφο: Εκείνος είχε όλα τα πλεονεκτήματα του να διαθέτεις ερωμένη και κανένα από τα μειονεκτήματα. Όπως το σεξ».
Μη χάσετε αυτή την Κυριακή μαζί με το Πρώτο ΘΕΜΑ το σπουδαίο βιβλίο της Kate Atkinson «Παραπλάνηση».
4. To GALA, το κορυφαίο διεθνές lifestyle περιοδικό
και με την έκδοση των 2,00€
Διαβάστε στο Gala που κυκλοφορεί την Κυριακή με το ΘΕΜΑ :
Αποκλειστικό
Ανα Μπεατρίς Μπάρος
«Η μητρότητα είναι η νέα μου καριέρα»
Η Βραζιλιάνα supermodel μαζί με τον κροίσο σύζυγό της ζει τον μύθο της στην Ελλάδα.
Αφιέρωμα
Future Nostalgia
Το «Gala» συμπληρώνει 4 χρόνια κυκλοφορίας και αναζητά σήμερα τα πρόσωπα, τις ιδέες και το lifestyle του αύριο.
Ακόμα:
Νίκος Καραθάνος : Ο σταρ-σκηνοθέτης της Εθνικής Λυρικής Σκηνής
Σήλια Κριθαριώτη : Show-ωδή στα 20s στο Παρίσι
Ναταλία Κοκοσαλάκη : New age αρχιτέκτονας
Νόμπου Ματσουχίσα : Η ζωή του διάσημου σεφ γίνεται ταινία
Style : Α list κοσμήματα
Beauty : Φιλικό προς το περιβάλλον μπουντουάρ
To Gala είναι ένας εμβληματικός τίτλος με διεθνή ακτινοβολία, που ήδη κυκλοφορεί σε πέντε χώρες του κόσμου. Παράγει περιεχόμενο υψηλής ποιότητας, συνεργάζεται με διεθνείς φωτογράφους και καταξιωμένους δημοσιογράφους ενώ δημιουργεί παγκόσμιες αποκλειστικότητες με ρεκόρ αναδημοσιεύσεων στα social media.
Το Gala είναι ένα περιοδικό που έχει ταυτιστεί με την αισθητική αρτιότητα, την αξιοπιστία και το αυθεντικό στυλ, στοιχεία που το κάνουν να διαφέρει.
Το Gala, η πιο πολυτελής έκδοση που έγινε ποτέ, κυκλοφορεί τόσο με την απλή έκδοση της εφημερίδας (2,00€) όσο και με την έκδοση με τις προσφορές (4,25€) και αποτελεί το κεντρικό ένθετό της εφημερίδας, που απευθύνεται σε γυναίκες και άντρες αναγνώστες.
Όσοι από εσάς επιλέξουν να αγοράσουν την απλή έκδοση του ΘΕΜΑτος (2€) αυτήν την εβδομάδα παίρνουν :
1. Την εφημερίδα.
2. To GALA, το κορυφαίο περιοδικό των διασήμων.
και με την έκδοση των 2,00€
Διαβάστε στο Gala που κυκλοφορεί την Κυριακή με το ΘΕΜΑ :
Αποκλειστικό
Ανα Μπεατρίς Μπάρος
«Η μητρότητα είναι η νέα μου καριέρα»
Η Βραζιλιάνα supermodel μαζί με τον κροίσο σύζυγό της ζει τον μύθο της στην Ελλάδα.
Αφιέρωμα
Future Nostalgia
Το «Gala» συμπληρώνει 4 χρόνια κυκλοφορίας και αναζητά σήμερα τα πρόσωπα, τις ιδέες και το lifestyle του αύριο.
Ακόμα:
Νίκος Καραθάνος : Ο σταρ-σκηνοθέτης της Εθνικής Λυρικής Σκηνής
Σήλια Κριθαριώτη : Show-ωδή στα 20s στο Παρίσι
Ναταλία Κοκοσαλάκη : New age αρχιτέκτονας
Νόμπου Ματσουχίσα : Η ζωή του διάσημου σεφ γίνεται ταινία
Style : Α list κοσμήματα
Beauty : Φιλικό προς το περιβάλλον μπουντουάρ
To Gala είναι ένας εμβληματικός τίτλος με διεθνή ακτινοβολία, που ήδη κυκλοφορεί σε πέντε χώρες του κόσμου. Παράγει περιεχόμενο υψηλής ποιότητας, συνεργάζεται με διεθνείς φωτογράφους και καταξιωμένους δημοσιογράφους ενώ δημιουργεί παγκόσμιες αποκλειστικότητες με ρεκόρ αναδημοσιεύσεων στα social media.
Το Gala είναι ένα περιοδικό που έχει ταυτιστεί με την αισθητική αρτιότητα, την αξιοπιστία και το αυθεντικό στυλ, στοιχεία που το κάνουν να διαφέρει.
Το Gala, η πιο πολυτελής έκδοση που έγινε ποτέ, κυκλοφορεί τόσο με την απλή έκδοση της εφημερίδας (2,00€) όσο και με την έκδοση με τις προσφορές (4,25€) και αποτελεί το κεντρικό ένθετό της εφημερίδας, που απευθύνεται σε γυναίκες και άντρες αναγνώστες.
3. Το εβδομαδιαίο περιοδικό «ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ ΣΤΑΥΡΟΛΕΞΟ», με 32 σελίδες με πρωτότυπα και αδημοσίευτα σταυρόλεξα και sudoku.
Και αυτή την Κυριακή με το ΘΕΜΑ -στην απλή έκδοση των 2 ευρώ- ένα περιοδικό 32 σελίδων για τον ελεύθερό σας χρόνο.
ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ ΣΤΑΥΡΟΛΕΞΟ, ένα περιοδικό με πρωτότυπα και αδημοσίευτα ΣΤΑΥΡΟΛΕΞΑ και SUDOKU έξυπνα, εύκολα, μέτρια, δύσκολα, πολύ δύσκολα, κανονικά, σκανδιναβικά, αμερικανικά, τριφασικά, από τους καλύτερους επαγγελματίες δημιουργούς, για να γυμνάζετε το μυαλό σας.
Αυτή την Κυριακή με το Πρώτο Θέμα!
Μην το χάσετε!
