Απόψε το βράδυ τα μαχαίρια βγαίνουν για δεύτερη φορά στο ξενοδοχείο Life Gallery Athens με δύο κορυφαίους σεφ να αγωνίζονται μέχρι… τελικής πτώσης.
Ο Αλέξανδρος Τσιοτίνης, σεφ του CTC συναντά τον Μίλτο Αρμένη από τους Παξούς, στην κουζίνα του Kool Life Bar Restaurant και μαζί ετοιμάζουν από κοινού 6 +1 πιάτα, προσφέροντας ένα επικό γευστικό ταξίδι στη Μεσόγειο, από το βορρά έως το νότο. Το μενού ξεκινά με τα καλωσορίσματα των σεφ και συνεχίζεται με «κακαβιά από τη χώρα των Βάσκων», τόνο σε κρούστα από παπαρουνόσπορο με ταμπουλέ, τραχανά με καπνιστά μύδια και αφρό από θάλασσα, χταπόδι με μέλι και φασκόμηλο και κουνέλι σαν μια αλλιώτικη παέγια, ενώ το γλυκό επίλογο γράφουν τα εσπεριδοειδή του χειμώνα συνοδεύοντας μια γαλατόπιτα.
info
Ξεν. «Life Gallery», Θησέως 103, Εκάλη, τηλ. 2111067400. Ανοιχτά και μεσημέρι. Τιμή μενού: 50€/ άτομο. Έναρξη: 20:30.
Το άρθρο της εβδομάδας
