Ο Παύλος Κυριάκης, executive chef του ιστορικού εστιατορίου στο Κολωνάκι, υποδέχεται στις 29 Μαΐου τον Hervé Deville, πρώην σεφ του διάστερου λονδρέζικου Sketch, νυν σεφ του εμβληματικού Momo, που βρίσκεται επίσης στο Mayfair, για ένα δυνατό γαστρονομικό event.
Το μενού πέντε πιάτων που θα παρουσιάσει ο σεφ θα έχει γευστικό χαρακτήρα παρόμοιο με αυτόν της κάρτας του Momo. Περιλαμβάνει πιάτα με μεσογειακό και λιβανέζικο χαρακτήρα όπως χταπόδι με σιρόπι Syrah και μούρα, τσιπούρα με κολοκύθια τρομπέτες, κόκκινη πιπεριά και αγιολί με σαφράν, τραγανό μπούτι κοτόπουλου με λουίζα, freekeh και καρδάμωμο κ.ά.
info
Πλ. Φιλικής Εταιρείας 8, Κολωνάκι, τηλ. 210 3388222. Κόστος μενού: €60.
