Τα ΒορΟινά, η κεντρική εκδήλωση γευσιγνωσίας οίνων και αποσταγμάτων του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα, με τη συμμετοχή των οινοπαραγωγών-μελών της ένωσης «Οίνοι Βορείου Ελλάδος» πραγματοποιείται στις 22 Σεπτεμβρίου στην Προβλήτα 1 στο Λιμάνι της Θεσσαλονίκης (ΟΛΘ).
Οι επισκέπτες και λάτρεις του ποιοτικού κρασιού θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν λευκά, ροζέ και κόκκινα κρασιά, ξηρά, ημίξηρα, ημίγλυκα και γλυκά, αφρώδη και ημιαφρώδη όπως επίσης και μία σειρά από αμπελοοινικά αποστάγματα από τα σημαντικότερα αμπελοτόπια και τα πλέον δημοφιλή οινοποιεία της βόρειας Ελλάδας.
Επίσης, θα υπάρχουν και δύο ειδικά θεματικά περίπτερα: «Το σταφύλι και το κρασί» μία ξεχωριστή οινογνωσία παράλληλης γευστικής δοκιμής με οινοποιήσιμες ποικιλίες σταφυλιού, την «πρώτη ύλη» και τους αντίστοιχους μονοποικιλιακούς οίνους, το «τελικό προϊόν» και το «Αφρώδεις, γλυκείς οίνοι και αμπελοοινικά αποστάγματα» σε μία κοινή γευσιγνωσία για την προσέγγιση των διαφορετικών στυλ μεταξύ των κατηγοριών αυτών.
Στο πλούσιο παράλληλο πρόγραμμα των ΒορΟινών, το κοινό θα μπορεί να ενημερωθεί για τον οινοτουρισμό και το δίκτυο των «Δρόμων του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος», να δοκιμάσει εδέσματα από διάφορες επιχειρήσεις παραδοσιακών προϊόντων και να γνωρίσει πως φτιάχνουν περέκ με τυρί και γλυκό σταφύλι ή σοκολάτα με κρασί στις επιδείξεις παρασκευής στα περίπτερα του «8ου Thessaloniki Food Festival».
«Τα ΒορΟινά» αποτελούν μία από τις πλέον αγαπητές οινικές εκδηλώσεις στην Ελλάδα που το οινόφιλο κοινό αγκάλιασε από το 2005 όπου πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά. Από τότε έχει καθιερωθεί και διεξάγεται ανελλιπώς κάθε χρόνο με τη θερμή ανταπόκριση χιλιάδων βορειοελλαδιτών, και όχι μόνο, φίλων του κρασιού, επαγγελματιών και καταναλωτών. Πραγματοποιούνται υπό την αιγίδα του Δήμου Θεσσαλονίκης και του Thessaloniki Food Festival.
info
Σάββατο 22/9, 6 μ.μέως τις 10 το βράδυ, Προβλήτα 1, Λιμάνι της Θεσσαλονίκης (ΟΛΘ).
www.voroina.gr ή απευθυνθείτε στην ένωση οινοπαραγωγών «Οίνοι Βορείου Ελλάδος» στα τηλέφωνα: 2310 281617 & 2310 281632 ή στο email: info@wineroads.gr
Η είσοδος για την κεντρική εκδήλωση «Τα ΒορΟινά» στο Λιμάνι της Θεσσαλονίκης είναι 5€ το άτομο και περιλαμβάνει το ειδικό ποτήρι γευσιγνωσίας.
Διοργάνωση: Ένωση Οινοπαραγωγών «Οίνοι Βορείου Ελλάδος»
www.winesofnorthgreece.gr – www.wineroads.gr
