H μεγαλύτερη έκθεση τροφίμων και ποτών επιστρέφει για τρίτη χρονιά από τις 19 ως τις 21 Μαρτίου πλήρως αναβαθμισμένη σε όλους τους τομείς και πλαισιωμένη από πολλές δράσεις ενώ φέτος συγκεντρώνει περισσότερους από 900 εκθέτες από την Ελλάδα και το εξωτερικό.
Η συγκεκριμένη έκθεση είναι από τις πιο οργανωμένες του είδους και αποτελεί μια από τις πιο δυνατές προσπάθειες τόνωσης του εγχώριου εμπορίου τροφίμων και ποτών καθώς και προώθησης των ελληνικών προϊόντων στις αγορές του κόσμου.
Η έκθεση θα φιλοξενήσει πολλές παράλληλες εκδηλώσεις που μεταξύ άλλων στόχο έχουν την ανάδειξη της γαστρονομικής και διατροφικής αξίας των ελληνικών τροφίμων και ποτών, της κυρίαρχης θέσης τους στην πυραμίδα της μεσογειακής διατροφής καθώς και των εξαγωγικών προοπτικών τους στην παγκόσμια αγορά. Αναφέρουμε χαρακτηριστικά το τριήμερο φεστιβάλ γαστρονομίας “Mediterranean Food Experience” όπου εξειδικευμένοι σεφ θα δημιουργούν χαρακτηριστικά εδέσματα από την Ελλάδα, την Κύπρο και όλη τη Μεσόγειο με τοπικά προϊόντα αλλά και το πανελλήνιο συνέδριο «F&B Management Conference 2016» όπου καταξιωμένοι εισηγητές από την Ελλάδα και το εξωτερικό θα μιλήσουν για το ρόλο του σύγχρονου f&b manager, τη σημασία της εκπαίδευσης, τα νέα τεχνολογικά δεδομένα και τις τάσεις που επικρατούν στον κλάδο. Όσο για το κομμάτι των Food Seminars, με μια σειρά σημαντικών εισηγήσεων, θα εστιάσει στους Έλληνες παραγωγούς, τους λιανεμπόρους, τους διανομείς και την οργανωμένη λιανική.
Παράλληλα με τη 3η Food Expo διοργανώνεται και η 2η Οenotelia όπου τον πρώτο λόγο έχουν παραγωγικές και εμπορικές επιχειρήσεις οίνου και ελληνικών αποσταγμάτων καθώς και εταιρείες μηχανημάτων και οινολογικού εξοπλισμού. Το πρόγραμμα επίσης περιλαμβάνει σεμινάρια, γευστικές δοκιμές, προτάσεις wine list και πολλές άλλες εκδηλώσεις οινικής εκπαίδευσης που θα πραγματοποιηθούν σε ειδικά διαμορφωμένες αίθουσες που θα λειτουργούν ως πλατφόρμα ενημέρωσης και προβολής των ελληνικών κρασιών στους επισκέπτες της έκθεσης.
info
http://www.foodexpo.gr
http://oenotelia.gr/
