Θέλεις να κλείσεις τραπέζι για το Πρωτοχρονιάτικο Ρεβεγιόν και ψάχνεις κάτι εναλλακτικό; Το εστιατόριο hama στη Γλυφάδα και ο νέος του σεφ Alsi Sinanaj έχουν ετοιμάσει ένα special fusion μενού για τους λάτρεις των ιαπωνικών γεύσεων και όχι μόνο.
Τι θα γευτείτε αν το επιλέξετε; Μaki roll με τραγανό καβούρι, μαγιονέζα wasabi και yuzu tobiko, Τραγανή χοιρινή πανσέτα και Τηγανητές μπάλες γαρίδας σε ψωμάκι του τοστ με σουσάμι. Η απόλαυση συνεχίζεται με πιάτα που αρμόζουν στην περίσταση: Ψημένο αστακό σε πικάντικη σάλτσα από lemon grass και Φιλέτο μόσχου με σως βουτύρου και miso. Το γιορτινό δείπνο τελειώνει γλυκά με Γκανάς σοκολάτας με καρύδα, passion fruit και ανανά. Tο δείπνο θα συνοδεύουν ρυθμικά live jazz, swing και funky μελωδίες από την Ντέπυ Σακελλαρίου.
info
Γρηγορίου Λαμπράκη 34, Γλυφάδα, τηλ. 2109600595. Kόστος New Year Eve Omakase 2018 μενού: 75 ευρώ/άτομο.
