Η ΕΞΠΟΤΡΟΦ αυτή τη χρονιά έρχεται με περισσότερες καινοτόμες προτάσεις προσαρμοσμένες στις ιδιαίτερες ανάγκες που δημιουργεί η πανδημία Covid-19. Στην ενιαία εκθεσιακή αίθουσα του MEC Παιανίας, οι διοργανωτές της έκθεσης, RM International, φιλοδοξούν να προσφέρουν μια ολοκληρωμένη εμπειρία στους εκθέτες και επισκέπτες της ΕΞΠΟΤΡΟΦ, ενισχύοντας την προώθηση των ποιοτικών ελληνικών προϊόντων και την προβολή της εγχώριας γαστρονομίας.
Δράσεις της έκθεσης
Η 8η ΕΞΠΟΤΡΟΦ – The Greek Fine Food Exhibition τιμά φέτος την Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας κι έχει οργανώσει πληθώρα μαγειρικών εκδηλώσεων μέσα από τις οποίες οι συμμετέχουσες επιχειρήσεις θα έχουν την ευκαιρία να αναδείξουν τα εξαιρετικής ποιότητας προϊόντα του τόπου τους, όπως αλλαντικά, βότανα, μέλι, ελαιόλαδο και φυσικά τα παραδοσιακά τυριά.
Στην ενότητα «Μαγειρεύουμε Ελλάδα» διακεκριμένοι chef θα ετοιμάσουν εμπνευσμένες συνταγές, χρησιμοποιώντας τα premium προϊόντα των παραγωγών της έκθεσης. Μέσα από μια μοναδική διαδραστική εμπειρία οι επισκέπτες της έκθεσης θα έχουν την ευκαιρία να ενημερωθούν για τα εξαιρετικά προϊόντα της χώρας μας, αλλά και για τα μυστικά της μαγειρικής τέχνης. Επιπλέον, στο stage του «Μαγειρεύουμε Ελλάδα» οι λάτρεις της γαστρονομίας θα έχουν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν στοχευμένα workshops και θεματικές παρουσιάσεις.
Τέλος, τα Athens Fine Food Awards (AFFA), τα σημαντικότερα βραβεία ποιότητας και γεύσης της χώρας θα έχουν την δική τους ξεχωριστή παρουσία στην 8η ΕΞΠΟΤΡΟΦ. Στο πλαίσιο της διοργάνωσης θα βραβευτούν τα προϊόντα εκείνα που ξεχώρισαν για τα ποιοτικά χαρακτηριστικά, την καινοτομία και την συσκευασία τους. Αξίζει να σημειωθεί πως στα AFFA παίρνουν μέρος εκατοντάδες προϊόντα από Έλληνες παραγωγούς κάθε χρόνο, τα οποία διαγωνίζονται σε 27 κατηγορίες αξιολόγησης.
Νέα εποχή ψηφιακών συναντήσεων
Η ΕΞΠΟΤΡΟΦ αφουγκραζόμενη τις ανάγκες των παραγωγών και τηρώντας τα απαραίτητα μέτρα προστασίας κατά της εξάπλωσης του κορονοϊού, προχωρά στην νέα εποχή και διοργανώνει όλες τις εμπορικές B2B συναντήσεις ψηφιακά μέσω της ειδικά διαμορφωμένης πλατφόρμας www.thedelifair.gr. Όλες οι εμπορικές Β2Β συναντήσεις θα διεξαχθούν σε προκαθορισμένο χρονικό διάστημα μετά την έκθεση. Οι παραγωγοί που επιθυμούν να συνάψουν εμπορικές συμφωνίες, από όποια γωνιά της Ελλάδος κι αν βρίσκονται, έχουν τώρα την ευκαιρία να κλείσουν το ραντεβού τους με Ελληνικές και διεθνείς επιχειρήσεις, εύκολα και με ασφάλεια από τον δικό τους χώρο. Σε μια εποχή που ο κλάδος της οικονομίας ξεκινά από την αρχή, οι εμπορικές συμφωνίες και συνεργασίες των εγχώριων φορέων είναι πιο επίκαιρες από ποτέ. Για το λόγο αυτό η 8η ΕΞΠΟΤΡΟΦ δίνει την ευκαιρία και στους παραγωγούς, που δεν μπορούν να παρευρεθούν στην φυσική έκθεση, να συνομιλήσουν με επιχειρήσεις από την Ελλάδα και το εξωτερικό μέσω των virtual B2B συναντήσεων.
info
18-20 Φεβρουαρίου 2022, Εκθεσιακό Κέντρο MEC Παιανίας, www.expotrof.gr
