Η έκθεση που έγινε θεσμός δίνει το ετήσιο ραντεβού της για τέταρτη χρονιά, από 27 – 30 Ιανουαρίου, τόσο με τους παραγωγούς όσο και με όσους ενδιαφέρονται να ανακαλύψουν νέες αλλά και «κρυμμένες» γεύσεις από όλη την Ελλάδα.
Η έκθεση είναι αφιερωμένη στον κλάδο των ελληνικών τροφίμων και ποτών και εστιάζει σε ιδιαίτερα και υψηλού επιπέδου προϊόντα, τα οποία συστήνει σε ένα ευρύ κοινό. Ταυτόχρονα, αποτελεί πεδίο συνάντησης επαγγελματιών, δημιουργώντας τις κατάλληλες συνθήκες για ανταλλαγή απόψεων αλλά και συνεργασιών. Πρόκειται λοιπόν για ένα ολοκληρωμένο εγχείρημα που απευθύνεται τόσο σε επαγγελματίες που κάνουν χρήσιμες επαγγελματικές επαφές ανοίγοντας στην επιχείρησή τους νέες προοπτικές όσο και στο κοινό το οποίο πραγματοποιεί τις αγορές του απευθείας από τους εκθέτες.
Στην έκθεση θα παραβρεθούν παραγωγοί, καλλιεργητές, οινοπαραγωγοί και μικρο – ζυθοποιίες, ανάμεσα τους πολλοί νέοι επιχειρηματίες, ενώ φέτος το πρόγραμμα των παράλληλων εκδηλώσεων εμπλουτίζεται με σεμινάρια οινογνωσίας, ζωντανή μαγειρική από τον Λευτέρη Λαζάρου, γνωστούς σεφ στο «Μαγειρεύουμε Ελλάδα», ελληνικά κοκτέιλ με τσίπουρο και ούζο στο «Πίνουμε Ελλάδα» κ.ά. Ακόμα, η Έκθεση Τροφίμων και Ποτών ΕΞΠΟΤΡΟΦ και το Chef Club Κρήτης συνδιοργανώνουν, για δεύτερη φορά, το «Greek Chef 2017», έναν πανελλήνιο διαγωνισμό μαγειρικής που θα αναδείξει τους επόμενους μεγάλους σεφ της χώρας ο οποίος απευθύνεται σε επαγγελματίες και σπουδαστές μαγειρικής.
Η 4η ΕΞΠΟΤΡΟΦ 2017 φιλοξενεί την Περιφέρεια Κρήτης, ως τιμώμενη περιοχή, με σημαντικό αριθμό συμμετοχών σε ένα ειδικά διαμορφωμένο περίπτερο ενώ την έκθεση θα τιμήσουν με αυτόνομα περίπτερα άλλες εξι περιφέρειες της Ελλάδας, το Βόρειο Αιγαίο, το Νότιο Αιγαίο, η Στερεά Ελλάδα, η Δυτική Ελλάδα, η Αττική και τα Ιόνια νησιά.
Παρ’ τε μια γεύση από την 3η Εξποτρόφ που πραγματοποιήθηκε πέρυσι.
info
27 – 30 Ιανουαρίου, Ολυμπιακό κέντρο ξιφασκίας, Ελληνικό
Ωράριο: 27/1: 12.00 – 21.30, 28-29/1: 10.00 – 21.30, 30/1: 10.00 – 17.00
Τιμή Εισιτηρίου : 5 € (Για επαγγελματίες τροφίμων είναι δωρεάν)
www.expotrof.gr
