Στο Gallina, το κρασί δεν είναι απλώς συνοδευτικό του φαγητού, αλλά βασικό στοιχείο της συνολικής εμπειρίας. Κάθε Τρίτη, οι Wine Tuesdays προσφέρουν βραδιές αφιερωμένες αποκλειστικά στον κόσμο του οίνου, με θεματολογία που ανανεώνεται μηνιαία.
Πρόκειται για μια πρωτοβουλία που απευθύνεται τόσο σε οινόφιλους, όσο και σε όσους θέλουν να έρθουν σε επαφή με την πολυπλοκότητα και τη γοητεία του κρασιού. Είτε πρόκειται για σπάνιες φιάλες που ανοίγονται για μία μόνο φορά, είτε για αφιερώματα σε παραγωγούς, ποικιλίες ή terroirs, κάθε βραδιά έχει τη δική της ταυτότητα και θεματική αφήγηση.
Οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν να καθίσουν στο μπαρ με θέα την ανοικτή κουζίνα, συνοδεύοντας το ποτήρι τους με μικρά πιάτα ή εκλεκτά τυριά, ή να απολαύσουν πλήρες δείπνο στον εσωτερικό χώρο ή στην πλατεία μπροστά στο εστιατόριο. Ο χώρος διατηρεί έναν συνδυασμό χαλαρότητας και εκλεπτυσμένης αισθητικής, με σαφή προσήλωση στη λεπτομέρεια.
Το Gallina διαθέτει μια εκτενή οινική λίστα που ξεπερνά τις 600 ετικέτες, προερχόμενες από τον ελληνικό και διεθνή αμπελώνα, ενώ προσφέρει και περισσότερες από 30 επιλογές σερβιρισμένες σε ποτήρι — ιδανικές για όσους επιθυμούν να δοκιμάζουν κάτι διαφορετικό κάθε φορά.
Πρόγραμμα Wine Tuesdays – Ιούνιος 2025:
-
3 Ιουνίου – One Maker, Three Wines
Μια οινική παρουσίαση της φιλοσοφίας του γαλλικού οινοποιείου O2Y από την Jura. Τρεις οινοποιοί, τρεις διαφορετικές εκφράσεις και τρεις ετικέτες χωρίς προσθήκη θειωδών. -
10 Ιουνίου – Taste a Legend: Prieuré Roch Ladoix Blanc
Σπάνια ευκαιρία για δοκιμή ενός συλλεκτικού Ladoix Blanc από το οινοποιείο Prieuré Roch. Η φιάλη θα διατεθεί αποκλειστικά στο ποτήρι. -
17 Ιουνίου – One Grape, Different Faces
Η ποικιλία Orange Muscat παρουσιάζεται μέσα από τρεις διαφορετικές ερμηνείες, από τη Roussillon έως την Πάντελερία και την Ελλάδα. -
24 Ιουνίου – Julien Renard | Mosel
Για πρώτη φορά στην Ελλάδα, δοκιμή κρασιών του ανερχόμενου παραγωγού Julien Renard από τη Mosel. Ετικέτες που ξεχωρίζουν για τη σπανιότητά τους και τη φιλοσοφία παραγωγής τους.
info
Gallina, Μάρκου Μπότσαρη 49, Αθήνα
