Κάθε βράδυ, το κέντρο της πόλης γεμίζει παλμό και ζωή -κι είναι η στιγμή που όλοι αναζητούν μια ανάσα χαλάρωσης συντροφιά με ένα ποτήρι κρασί και comfort γεύσεις. Το εστιατόριο IT+ εκφράζει τη βαθιά του αγάπη για το κρασί μέσα από μια επιμελημένη οινική λίστα με ετικέτες από εκλεκτούς ελληνικούς και διεθνείς αμπελώνες. Σε αυτή τη φιλοσοφία προσθέτει ακόμα μία γευστική εμπειρία: μια νέα σειρά οινικών βραδιών.
Η αρχή γίνεται στις 28 Μαΐου, με το οινοποιείο Navitas να δίνει το «παρών». Ο σεφ Κώστας Γαλανόπουλος υπογράφει ένα ειδικά διαμορφωμένο μενού, το οποίο «συνομιλεί» με τρεις επιλεγμένες ετικέτες του οινοποιείου, προσφέροντας ένα προσεγμένο wine pairing σε κάθε στάδιο του δείπνου.
Η εμπειρία υπόσχεται ισορροπία, φινέτσα και έναν αρμονικό διάλογο ανάμεσα στη γεύση και το κρασί. Το pairing έχει σχεδιαστεί για να αναδείξει τον ιδιαίτερο χαρακτήρα κάθε κρασιού, αποτυπώνοντας την ταυτότητα του IT+ και του Navitas: αυθεντικότητα, φρεσκάδα και μια δημιουργική ματιά στο μέλλον.
Το IT+, παραμένοντας πιστό στη φιλοσοφία του, συνεχίζει να προσφέρει comfort γεύσεις με έμφαση στην ποιότητα και τα υγιεινά υλικά, από το πρωί μέχρι το βράδυ. Πλέον στεγάζεται στο ισόγειο του ξενοδοχείου The Social, έναν χώρο με ρυθμό, θετική ενέργεια και μια fine comfort προσέγγιση που ταιριάζει απόλυτα με τον παλμό της πόλης.
Το οινοποιείο Navitas
Οι δημιουργοί του οινοποιείου Navitas, που διαθέτει αμπελώνες στη Βόρεια Ελλάδα, εστιάζουν στη βιωσιμότητα και την έκφραση του terroir στα κρασιά τους. Οι ετικέτες που έχουν δημιουργήσει διακρίνονται για την κομψότητα, την καθαρότητα και τον σύγχρονο χαρακτήρα τους, έχοντας ήδη κερδίσει την προσοχή όσων αγαπούν το κρασί.
Info
IT+ Βουκουρεστίου 30 & Αλ. Σούτσου, Αθήνα
Πληροφορίες – κρατήσεις: 210 3635773
