Επτά Αστέρια Michelin μετράει πλέον η γαστρονομική σκηνή της Αθήνας, με τα ήδη βραβευμένα εστιατόρια να διατηρούν τα Αστέρια τους και δύο εστιατόρια να κερδίζουν το πολυπόθητο πρώτο Αστέρι τους. Μια νέα είσοδος στη διάκριση Michelin Bib Gourmand και 5 εστιατόρια που μπαίνουν στη λίστα με τις Επιλογές συμπληρώνουν τον φετινό Οδηγό της Αθήνας.
Αν υπολογίσουμε και τα εστιατόρια που διατηρούν τη θέση τους στη λίστα με τις Επιλογές, η Αθήνα μετράει πια 21 εστιατόρια στον εμβληματικό γαστρονομικό οδηγό.
Τα Αστέρια Michelin
Σπονδή, 2 Αστέρια
CTC, 1 Αστέρι (νέα διάκριση)
Pelagos (Four Seasons Astir Palace Athens),1 Αστέρι (νέα διάκριση)
Hytra (Στέγη Ιδρύματος Ωνάση), 1 Αστέρι
Varoulko Seaside, 1 Αστέρι
Botrini’s, 1 Αστέρι
Δείτε ΕΔΩ τα δύο νέα εστιατόρια που πήραν για πρώτη φορά φέτος από ένα αστέρι Michelin
Η διάκριση Michelin Bib Gourmand
Cerdo Negro 1985 (νέα διάκριση)
Nolan
Οικείο
Οι 5 νέες επιλογές του Οδηγού Michelin για το 2021
Aleria
Le Pavillon
Okio
Athénée
Annie Fine Cooking
Οι υπόλοιπες προτάσεις του Οδηγού Michelin για την Αθήνα είναι οι παρακάτω:
Cookoovaya
Vezené
Alficon
GB Roof Garden
Ergon House
Aneton
Sense
Στο άνοιγμα: Φωτογραφία από πιάτο του Άγγελου Λάντου, σεφ στη Σπονδή
Δείτε επίσης:
Arnaud Bignon: «Θα ήθελα να δω τη Σπονδή να κατακτά το τρίτο αστέρι Michelin»
Το Noma της Κοπεγχάγης κατακτά το 3ο αστέρι Michelin
Nolan: Το νέο fusion εστιατόριο του κέντρου
