Με τη φρεσκάδα της νιότης και την τόλμη της ηλικίας, η νεαρότερη ετικέτα του κτήματος Χαριτάτου συστήνεται ως μια φρέσκια δεσποινίδα.
Πρόκειται για την τέταρτη ετικέτα και αφορά τη νέα Μαυροδάφνη δεξαμενής, σε τρύγο του 2016 από το κτήμα της οικογένειας στο Ληξούρι. Παράχθηκε με την μέθοδο της κλασικής ερυθράς οινοποίησης. Έχει σκούρο κόκκινο χρώμα, γευστικά κυριαρχούν αρώματα φρούτων δάσους και βοτάνων και ιδανικά καταναλώνεται στη νιότη της. Συμβαδίζει με την εποχή της και είναι ιδανική για τις λιακάδες της Άνοιξης και τις υψηλές θερμοκρασίες, ως vin de soif, ενώ κολακεύεται ακόμα περισσότερο όταν σερβιριστεί δροσερή.
info
Κτήμα Χαριτάτου, Κλαδάτα, Ληξούρι. Κεφαλονιά, τηλ: 6976108768, jannetharitatou@yahoo.com
