Με μια δυναμική επανεκκίνηση του, ο κεφαλλονίτικος αμπελώνας, με το πιο βαθύ οινικό ιστορικό αρχείο στην Ελλάδα, δηλώνει ζωηρό παρόν και παράγει ένα προϊόν μοναδικό στο είδος του,·το από αιώνες γνωστό σε όλους ξηρό κεφαλλονίτικο κρασί από Μαυροδάφνη.
Στο boutique οινοποιείο Χαριτάτου παράγεται ένα βαθύ κόκκινο κρασί με βιολετί ανταύγειες, πολύπλοκο στη μύτη, με αρώματα δαμάσκηνου και βύσσινου, σοκολάτας και καφέ. Αρώματα που συνεχίζονται στο στόμα με μαλακές τανίνες και ευχάριστη, μακράς διάρκειας επίγευση. Ανοίξτε το για να αναπνεύσει πριν το σερβίρετε για να συνοδεύσετε το χριστουγεννιάτικο τραπέζι.
info
Σε επιλεγμένες κάβες. Eνδεικτικά: Mr vertigo (Φιλικής Εταιρείας 15), Kολωνάκι τηλ. 210 7250882, Ανθίδης (Πατρ. Ιωακείμ 45 Κολωνάκι), τηλ. 210 7251050, Οινοχώρος, τηλ.
Το άρθρο της εβδομάδας
