Η Beergarita είναι το απόλυτο καλοκαιρινό κοκτέιλ, καθώς σε μία κανάτα βρήκαν θέση δύο αγαπημένες γεύσεις: η κλασική μαργαρίτα και η δροσερή μπίρα. Η Beergarita αποτελεί έναν εκλεπτυσμένο συνδυασμό συστατικών. Η τεκίλα και το λικέρ πορτοκαλιού συνυπάρχουν αρμονικά τους χυμούς των εσπεριδοειδών, ενώ η προσθήκη μεξικάνικης μπίρας lager προσδίδει μια επιπλέον δροσερή διάσταση. Το αποτέλεσμα είναι ένα κοκτέιλ ισορροπημένο, ιδανικό για την περίοδο του καλοκαιριού.
Η παρασκευή του κοκτέιλ είναι απλή: τα συστατικά αναμειγνύονται όλα σε μία κανάτα και αρωματίζονται με φρέσκους χυμούς πορτοκαλιού και λάιμ. Η τελική πινελιά έρχεται με την προσθήκη της μπίρας.
Η συνταγή της Beergarita
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Μερίδες: 4-6
Υλικά
1½ φλυτζ. τεκίλα
1 φλυτζ. Grand Marnier ή άλλο εκλεκτό λικέρ πορτοκαλιού
1 φλυτζ. φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
¼ φλυτζ. φρέσκο χυμό λάιμ
½ κουτ. γλυκού αλάτι
2 μπουκάλια μεξικάνικης μπίρας lager
Λάιμ σε ροδέλες, για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
Σε μια μεγάλη κανάτα αναμείξτε την τεκίλα, το λικέρ πορτοκαλιού, τον χυμό πορτοκαλιού και τον χυμό λάιμ με το αλάτι, έως ότου αυτό διαλυθεί πλήρως. Προσθέστε προσεκτικά τη μπίρα, ανακατεύοντας ελαφρά ώστε να διατηρηθεί ο αφρός. Αν επιθυμείτε, ετοιμάστε τα ποτήρια με αλάτι στο χείλος, όπως στη μαργαρίτα. Γεμίστε με πάγο, σερβίρετε το ποτό και γαρνίρετε με μια ροδέλα λάιμ.
