Η φοιτητική ζωή είναι γεμάτη εκπλήξεις: εργασίες που ξεφυτρώνουν από το πουθενά, βραδιές που τελειώνουν αργά και… ένα άδειο ψυγείο που σας κοιτάζει στα μάτια και αναρωτιέται γιατί είναι πάλι άδειο. Το καλό νέο; Δεν χρειάζεται να ξοδεύετε μια περιουσία για να φάτε σωστά. Ούτε να ζείτε από τα ντελίβερι. Με λίγη οργάνωση, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα μενού με πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό για ολόκληρη εβδομάδα, με απλές συνταγές που δεν ξεπερνούν τα 3€ το γεύμα και δεν θέλουν πολλές γνώσεις στην κουζίνα για να γίνουν σωστά.

Ετοιμάσαμε για εσάς ένα πλάνο που περιλαμβάνει εύκολες συνταγές με λίγα υλικά, οικονομικές λύσεις για την τσέπη σας και γεύσεις που αγαπούν όλοι, ακόμη κι εκείνοι που δεν έχουν όρεξη για πειραματισμούς.

To μενού της εβδομάδας

Δευτέρα
Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα τοστ που έχει αυγό, λίγη φέτα και φρέσκια ντομάτα. Για μεσημεριανό, τα κλασικά μακαρόνια με κιμά και ψιλοκομμένα λαχανικά δεν απογοητεύουν ποτέ. Το βράδυ αρκεστείτε σε μια σαλάτα με ψητό κοτόπουλο και πατάτες στο φούρνο.

Τρίτη
Για πρωινό, πάρτε ένα γιαούρτι με μπανάνα, μέλι και λίγους ξηρούς καρπούς. Στο μεσημεριανό μπορείτε να δοκιμάσετε ένα εύκολο ριζότο με μανιτάρια ή απλά ρύζι με κοτόπουλο. Το βράδυ μια ομελέτα με λαχανικά θα σας κρατήσει χορτάτους χωρίς κόπο.

Τετάρτη
Η μέρα ξεκινά με βρώμη ή τσία στο γάλα και ένα φρούτο. Για μεσημεριανό, οι φακές με πατάτες ή καρότα είναι φθηνές, θρεπτικές και χορταστικές. Το βράδυ επιλέξτε λίγο ψητό τόνο ή κάποιο ψάρι μαζί με λαχανικά στο τηγάνι.

Πέμπτη
Πρωινό με αυγά ποσέ ή τηγανητά πάνω σε ψωμί με ντομάτα. Στο μεσημεριανό, κρατήστε το απλό με μακαρόνια, σάλτσα ντομάτας και λίγο τυρί. Για βράδυ, φτιάξτε φασόλια ή φακές με ρύζι για να γεμίσετε μπαταρίες.

Παρασκευή
Ξεκινήστε με ένα σάντουιτς με γαλοπούλα, τυρί και λαχανικά. Στο μεσημεριανό παίξτε με μια πίτσα express: σε μια φέτα ψωμί ή τορτίγια, προσθέστε τοματοπολτό, λίγο τυρί και ό,τι υλικά θέλετε. Το βράδυ, κοτόπουλο ψητό με πατάτες είναι ό,τι πρέπει.

Σάββατο
Πάρτε πρωινό με pancakes ή τηγανίτες με μέλι και φρούτα. Στο μεσημεριανό δοκιμάστε σπανακόρυζο με ένα αυγό από πάνω. Για το βράδυ, μαγειρέψτε όλα μαζί σε μια κατσαρόλα μακαρόνια με λαχανικά – το λεγόμενο “one pot pasta”.

Κυριακή
Ξεκινήστε με ομελέτα γεμάτη λαχανικά και λίγες φρυγανιές. Για μεσημεριανό, κοκκινιστό κοτόπουλο με πατάτες ή ρύζι. Το βράδυ αρκεστείτε σε μια ελαφριά σούπα και λίγο ψωμί, με ένα φρούτο για κλείσιμο.

Κοστολόγιο μενού

Για να ξέρετε πού κινείστε, δείτε μερικές ενδεικτικές τιμές:

• Αυγά (6 τεμ.): ~1,95 €

• Ντομάτες (κιλό): 1,80-2,00 €

• Αγγούρια (κιλό): 1,60-1,70 €

• Τοματοπολτός (500 g): 0,70-1,50 €

• Γιαούρτι (μερίδα): 0,50-1,00 €

• Φέτα (κιλό): 2,50-4,00 €

• Κοτόπουλο (κιλό): 5-7 €

• Μακαρόνια / Ρύζι (κιλό): 1-2 €

Εκτίμηση κόστους ανά γεύμα για το μενού της εβδομάδας

Μικρά tips

• Επιλέγετε λαχανικά εποχής: πιο φθηνά, πιο φρέσκα, πιο νόστιμα.

• Ετοιμάζετε μερίδες για 2-3 μέρες ώστε να μη μαγειρεύετε καθημερινά.

• Μη φοβάστε να χρησιμοποιείτε περισσεύματα: λίγη σαλάτα μπορεί να γίνει γέμιση για σάντουιτς, ενώ τα λαχανικά να μπουν σε μια ομελέτα.

• Κρατήστε πάντα αυγά στο ψυγείο. Είναι το απόλυτο φοιτητικό υλικό: φτηνά, θρεπτικά και μαγειρεύονται με χίλιους τρόπους.

Δείτε επίσης:

Ένα εβδομαδιαίο μενού με 7 χορταστικές σαλάτες-πλήρη γεύματα, που δεν ξεπερνά τα 50€

Μηνιαίο μενού με 50€/εβδομάδα: Δύο καλοκαιρινά και ελαφριά γεύματα τη μέρα

7 συνταγές των 20′ – Ένα εβδομαδιαίο μενού για εμάς που τρέχουμε όλη μέρα

Το άρθρο της εβδομάδας

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Μυρμήγκια στην κουζίνα: Πώς θα απαλλαγείτε από αυτά

ΣΥΝΕΧΕΙΑ