Κάθε Δευτέρα η ομάδα του Olivemagazine.gr σάς δίνει ιδέες για να φτιάξετε το διατροφικό πρόγραμμα της εβδομάδας με τους πιο νόστιμους συνδυασμούς.
Δευτέρα 18/6
Με ένα αγαπημένο, καλοκαιρινό λαδερό θα ξεκινήσουμε την νέα εβδομάδα, ετοιμάζοντας φασολάκια γιαχνί.
Θα τα σερβίρουμε με μία επίσης καλοκαιρινή πράσινη σαλάτα με ροδάκινα.
Τρίτη 19/6
Το χοιρινό ταιριάζει πολύ με φρούτα και μιας και βρισκόμαστε στο καλοκαίρι, θα συνδυάσουμε το ψαρονέφρι με φρέσκα βύσσινα, που του πάνε πολύ. Συνοδεύουμε με ρύζι.
Τετάρτη 20/6
Αφράτη φάβα με αρωματική σάλτσα ντομάτας, γνωστή και ως «παντρεμένη» φάβα, ετοιμάζουμε για το τραπέζι της Τετάρτης
και τη συνοδεύουμε στο τραπέζι με πράσινη σαλάτα με ρόκα, κολοκυθάκια και μαριναρισμένο γαύρο. Με αυτό το μενού, ένα ποτήρι ούζο ταιριάζει πολύ!
Πέμπτη 21/6
Γλυκόξινο κοτόπουλο αλά ελληνικά, με μηλόξιδο και φέτα φτιάχνουμε σήμερα
και το σερβίρουμε με τραγανές πατάτες φούρνου, σαν τηγανητές.
Παρασκευή 22/6
Μία πολύ καλοκαιρινή, θαλασσινή συνταγή προτείνουμε για το τραπέζι της Παρασκευής, ετοιμάζοντας μπαρμπούνια στο φούρνο με μυρωδικά.
Τα τσιγαριαστά βλίτα είναι ένα συνοδευτικό που ταιριάζει πολύ με το ψάρι.
Σάββατο 23/6
Εναλλακτικά γεμιστά, αποκλειστικά με πιπεριές γεμιστές με κιμά και πλιγούρι, είναι ένα πρώτης τάξεως φαγητό για το σημερινό τραπέζι, που θα απολαύσουν πολύ και τα παιδιά.
Κυριακή 24/6
Το κυριακάτικο τραπέζι δεν τα «φοβάται» τα φαγητά που θέλουν λίγο παραπάνω χρόνο ψησίματος, γι αυτό και σήμερα είναι ιδανική μέρα για να σιγομαγειρέψουμε ένα μοσχαρίσιο ραγού με πλούσια σάλτσα μπίρας.
Ταιριάζει πολύ με πουρέ πατάτας, αλλά θα του πήγαιναν και οι βραστο-τηγανητές πατάτες με φέτα και μυρωδικά.
Και δίπλα τους μία πληθωρική σαλάτα 10 λαχανικών με dressing φράουλας.
Όσο για γλυκάκι, δροσερή τάρτα γιαουρτιού με φρούτα βανίλιες χωρίς ψήσιμο.
