Κάθε Δευτέρα η ομάδα του Olivemagazine.gr σάς δίνει ιδέες για να φτιάξετε το διατροφικό πρόγραμμα της εβδομάδας με τους πιο νόστιμους συνδυασμούς.
Δευτέρα 1/1/2018
Σήμερα δεν θα ευχηθούμε απλά καλή εβδομάδα, αλλά ευτυχισμένος ο νέος χρόνος! Ξεκινάμε γιορτινά και απολαυστικά τη χρονιά μας με αγριογούρουνο με κρασί και μέλι στη γάστρα.
Θα το συνοδεύσουμε με πουρέ πατάτας με καρότα
και αρωματική πράσινη σαλάτα με γκρέιπφρουτ και χαλούμι. Μέρα που είναι, φτιάχνουμε και ένα ανάλαφρο γλύκισμα με κρέμα και τα μελομακάρονα που σίγουρα υπάρχουν ακόμη στο σπίτι.
Τρίτη 2/1
Τρίτη σήμερα και μετά από τόσες μέρες κρεατοφαγίας, λέμε να ετοιμάσουμε ένα διαφορετικό παστίτσιο με κολοκύθα.
Τετάρτη 3/1
Πείτε αλήθεια, δεν σας έλειψε ένα πιάτο με όσπρια; Σήμερα, λοιπόν, φτιάχνουμε ρεβίθια με μανιτάρια και προσούτο. Ονειρεμένος συνδυασμός.
Και επειδή τα όσπρια αγαπούν και τα ψάρια, τα συνοδεύουμε με σαλάτα με αβοκάντο και τόνο καπνιστό.
Πέμπτη 4/1
Σούπα τραχανά για το τραπέζι της Πέμπτης, σερβιρισμένη με λουκάνικο και φέτα. Τίποτα ωραιότερο και πιο παρηγορητικό για το τέλος μιας δύσκολης μέρας.
Παρασκευή 5/1
Τηγανιά µε κοτόπουλο και χωριάτικο λουκάνικο φτιάχνουμε στο πι και φι, σήμερα. Παρέα με μία μερίδα βουτυράτες πατάτες με φέτα και ρίγανη, δεν έχουμε καλύτερο!
Σάββατο 6/1
Άγια Θεοφάνεια σήμερα και ευχόμαστε στους εορτάζοντες με τρυφερό μοσχαράκι στην κατσαρόλα, με κυδώνια και μπαχαρικά, σερβιρισμένο με πιλάφι ή κουσκούς.
Φτιάχνουμε και δροσερή μαρουλοσαλάτα με μανιτάρια και χαλούμι
και για επιδόρπιο, τάρτα με κρέμα σοκολάτας και καραμελωμένα μήλα.
Κυριακή 7/1
Κλείνουμε την πρώτη εβδομάδα του χρόνου με κατσικάκι με χυμό και σπόρους από ρόδι, παρέα με πουρέ σελινόριζας.
Μπακλαβά ντομάτας έχετε δοκιμάσει; Ευκαιρία είναι σήμερα!
Και για το τέλος, κουραμπιέδες με κρέμα πορτοκαλιού στο ποτήρι.
