Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος επιλέγει τη Γαύδο για διακοπές τόσο για τις απαράμιλλης ομορφιάς παραλίες της και την…κατάσταση ζεν που σε προδιαθέτει να υιοθετήσεις, όσο και για το εκλεκτό φαγητό της.
«Γιατί να πάει κανείς στη Γαύδο; Γιατί είναι ένας μαγευτικός προορισμός. Δεν έχει καμία σχέση με οτιδήποτε άλλο έχεις δει στην Κρήτη ή αλλού. Οι παραλίες και το φαγητό θα ήταν μια πιο ξεκάθαρη απάντηση. Θα φας στην καντίνα στο λιμάνι ψητή σκορπίνα και θα καταλάβεις. Η ‘‘Νυχτερίδα’’ στο Σαρακήνικο σερβίρει κατσικάκι που πίνει θαλασσινό νερό. Τα μαγειρευτά είναι πραγματικά πεντανόστιμα. Μπουρέκι, φασολάκια, μελιτζάνες με ξινόχοντρο. Το νησί φημίζεται για το μέλι. Να πάρεις. Δεν έχει και πολλούς κατοίκους, σίγουρα θα βρεις τον έναν που το πουλάει.
Γιατί επιλέγω τη Γαύδο για διακοπές; Πήγα πρώτη φορά το 2001 – με πήγαν είναι πιο σωστό. Έμενα στα Χανιά και πήγαμε Οκτώβρη μήνα, ήταν τόσο ζεστά. Θυμάμαι ότι οι κάτοικοι έβλεπαν ξένο και χειροκροτούσαν. Εκτοτε πήγα άπειρες φορές. Οικογενειακώς, για να ηρεμήσω, για διάφορους λόγους. Πάντα εκεί καταλήγω. Για τους λίγους και εκλεκτούς επισκέπτες της η Γαύδος είναι ένας επίγειος παράδεισος.
Η Γαύδος κρύβει στην εξωτική φύση της πολυάριθμες σπηλιές και φυσικά καταφύγια από αιωνόβιους κέδρους. Με βασικούς οικισμούς το Καστρί (πρωτεύουσα), την Αμπελο, τον Καραβέ (λιμάνι), τη Φώκια και τα Βατσιανά, το νοτιότερο κατοικημένο χωριό της Ευρώπης, προσφέρεται για απόλυτη χαλάρωση και κατάσταση ζεν. Αν δεν είσαι ο τύπος του σακιδίου και της κατασκήνωσης, φρόντισε έγκαιρα για την ενοικίαση δωματίου, καθώς αυτά είναι λίγα και περιζήτητα (γύρω στις 150 κλίνες).
Οι ωραιότερες παραλίες της Γαύδου είναι ο Κόρφος, ο Λαυρακάς, ο Πύργος, το Ποτάμι και η Τρυπητή με την περιβόητη ξύλινη καρέκλα πάνω από τις σπηλιές της, που σε ενημερώνει ότι είσαι στο νοτιότερο σημείο της Ευρώπης και σε προτρέπει να χαμογελάσεις και να χαλαρώσεις (‘‘smile, relax’’). Στο Σαρακήνικο με την ξανθή ψιλή άμμο και τα ρηχά νερά και στην κατάφυτη με κέδρους και πεύκα που φτάνουν μέχρι τη θάλασσα παραλία του Αη Γιάννη -έχει ψηφιστεί ως η δεύτερη ομορφότερη παραλία στον κόσμο!- λειτουργούν μικρές ταβέρνες και δωμάτια για ενοικίαση».
info
O Δημήτρης Σκαρμούτσος παρουσίαζε την εκπομπή «Χωρίς Συνταγή» στο MEGA και είναι μόνιμος συνεργάτης του Olive Magazine.
Το άρθρο της εβδομάδας
