Το φημισμένο κρεοφαγικό εστιατόριο του Άρη Βεζενέ συστήνει την καλοκαιρινή εκδοχή του βγάζοντας τα τραπέζια έξω στο πάρκο Μαδρίτης.
Η μαγειρική ταυτότητα του Vezene είναι ένα υβρίδιο αμερικανικού steak house, ελληνικής γαστροταβέρνας και γαλλικού μπιστρό. Ο σεφ εκφράζει έντονα την τάση της βιωματικής προσέγγισης του φαγητού που πάντα είναι εμφανής στις προτάσεις του. Πριν λίγες μέρες λοιπόν, μάς σύστησε το νέο, δροσερό project που συνοδεύεται από το καινούριο, εμπνευσμένο μενού του που πλέον μπορείτε να απολαύσετε στο κατάφυτο πάρκο Μαδρίτης. Τα πιάτα πάντα συνοδεύονται από επιλεγμένα κρασιά.
info
Βρασίδα 11, Αθήνα, τηλ. 210 7232002.
Δείτε επίσης
Sunday Roast τις Κυριακές στο Vezené
«Embrace» στo Vezene με τον Αμερικανό Sandor Ellix Katz
Chef’s Table: Άρης Βεζενές (Vezene)
