Το μπαρ Τζιτζίκι, στην Αμοργό, μας υποδέχεται το φετινό καλοκαίρι, σερβίροντας καλά cocktails, ελληνικά κρασιά, ιδιαίτερα αποστάγματα και άπλετη θέα του νησιού.
Αν βρεθείτε στη Χώρα της Αμοργού, περάστε από το Τζιτζίκι, επιλέξτε ένα από τα δημιουργικά signature cocktails, όπως το «Tζιτζίκι», με βότκα, τζίντζερ, μήλο, ροζ πιπέρι, βανίλια και λικέρ μήλο, το «Twisted Daquiri» με ρούμι, αγαύη, βανίλια, κάρδαμο, λάιμ, ροδόνερο και ανανά, ή το «Strawberry Collins» με βότκα, φρέσκες φράουλες, λικέρ πορτοκάλι, ζάχαρη, λεμόνι και peychaud bitters και απολαύστε το σε ένα από τα μπαλκόνια του πανέμορφου παλιού, αμοργιανού σπιτιού όπου στεγάζεται το μπαρ. Από εκεί η θέα του κάστρου, της Χώρας με τα σπίτια και τα σοκάκια της και του κόλπου των Καταπόλων, είναι απλά καθηλωτική.
Για τους πιο κλασσικούς, το Τζιτζίκι διαθέτει μία μεγάλη λίστα κρασιών από Έλληνες παραγωγούς και μία καλά ενημερωμένη κάβα, στην οποία περιλαμβάνονται ποτά όπως gin, τεκίλα, ρούμι, βότκα και ουίσκι, με κλασικές, σπάνιες, συλλεκτικές και μοναδικές φιάλες να στολίζουν τα ράφια, αλλά και ιδιαίτερα αποστάγματα και λικέρ από την Ελλάδα, με τα παλαιωμένα τσίπουρα, τη μαστίχα και το λικέρ δυόσμου να ξεχωρίζουν. Όλα αυτά συνοδεύονται από ποικιλίες τυριών- αλλαντικών από διάφορα μέρη της Ελλάδας, καθώς και με ντόπιες λιχουδιές.
Δοκιμάζετε επίσης τις τέλειες, homemade γρανίτες τους με χυμό λεμόνι, δυόσμο, τζίντζερ και σιρόπι γιασεμί, ή με passion fruit, χυμό λεμόνι και φρέσκο πορτοκάλι και την σπιτική λεμονάδα.
Πέρα από τα ποτά και τη θέα, βέβαια, στο Τζιτζίκι αγαπάμε και τον ιδιαίτερα ατμοσφαιρικό εσωτερικό του χώρο, που έχει κρατήσει στοιχεία της αμοργιανής κατοικίας, όπως το σαλονάκι στο βάθος που θυμίζει παλιό αρχοντικό, οι τοίχοι με τις φωτογραφίες, τους πίνακες και τις εικόνες και τα ράφια με τα βιβλία και τα παιχνίδια, που δημιουργούν μία ζεστή, παρεΐστικη διάθεση, ό,τι πρέπει για χαλάρωση στις διακοπές.
Οι δημιουργοί του Τζιτζικιού, Μαρούλα Κυριακοπούλου και Δημήτρης Ρήγας, για να εξασφαλίσουν ότι όσοι περάσουν τις φετινές τους διακοπές στην Αμοργό θα τους μείνουν αξέχαστες, έχουν ετοιμάσει και πολλές γευσιγνωσίες, πάρτυ, live και events.
Τζιτζίκι, Χώρα Αμοργός, τηλ. 22850.72080, facebook.com/tzitzikibar
