Το αγαπημένο στέκι της Ομήρου, Frankie, προσφέρει νέες καλοκαιρινές γεύσεις αυθεντικής ιταλικής και μεσογειακής κουζίνας για όλες τις ώρες της ημέρας με την υπογραφή του chef de cuisine Παναγιώτη Μωυσή.
Αρχίστε τη μέρα σας, με έναν παγωμένο freddo espresso από τα πλούσια χαρμάνια του Frankie, καθώς απολαμβάνετε μια piadina με τραγανό μπισκότο, μήλο και τυρί μασκαρπόνε. Εμπλουτίστε το μεσημεριανό σας snack, με μια τραγανή φρεσκοψημμένη στον ξυλόφουρνο, focaccia με prosciutto di parma με τυρί μοτσαρέλα ή μια επιλογή από τις φρέσκες σαλάτες του καταλόγου όπως η οργανικά λαχανικά με φινόκιο, αβοκάντο τραγανό prosciutto di parma, pecorino με τρούφα και dressing από lime.
Τα μεσημέρια, προστάζουν φρέσκα ζυμαρικά με βιολογικό αλεύρι και αυγά, με πλούσια σάλτσα ή μια τραγανή ιταλική pizza! Τολμήστε τα cannelloni στον ξυλόφουρνο, με γέμιση από κοτόπουλο και λαχανικά σε σάλτσα φρέσκιας ντομάτας και παρμεζάνα ή την best seller Carbonara του Frankie με καπνιστή pancetta, παρμεζάνα reggiano και κρόκο αυγού και συνδυάστε τα, με Mοσχαρίσια Tagliata βιολογικής εκτροφής, με λάδι τρούφας, χρένο και ψητά λαχανικά, ενώ η Pizza Tartufata, me mozzarella, σάλτσα τρούφας, μανιτάρια porcini και pancetta θα γίνει η νέα σας αγαπημένη.
Συνοδεύστε το γεύμα σας με ένα από τα ανανεωμένα signature cocktails όπως το Athenian με aperol, antica formula και orange bitters, ή το ομώνυμο signature cocktail Frankie, με τζιν αρωματισμένο με δεντρολίβανο, λάιμ, γκρέιπφρουτ και σιρόπι αγαύης και κάντε το καλοκαίρι σας στην πόλη αξέχαστο!
info
Σκουφά 42, Κολωνάκι, Tηλ. 210 364 7052
