Αν η fusion ιαπωνική κουζίνα είναι το καλύτερό σου, τότε η πρόταση από τα Βόρεια Προάστια ακούει στο όνομα Rakkan.
Rakkan στα ιαπωνικά σημαίνει «αισιοδοξία», στην Αθήνα όμως είναι συνώνυμο της ιαπωνικής κουζίνας και ενός μοντέρνου και μίνιμαλ εστιατορίου στην καρδιά της Κηφισιάς. Τελευταία πρόταση του Rakkan Bar Lounge Restaurant είναι τρία μεσημεριανά μενού ονόματι Umami σε τρεις διαφορετικές τιμές και επιλογές: γεύσεις από τη ζεστή κουζίνα του εστιατορίου στα 35/άτομο, προτάσεις από την κρύα κουζίνα στα 45€/άτομο ή επιλογές από τον σεφ με ένα signature Umami Lunch Menu για 2 άτομα, το οποίο προσφέρεται στα 80€//2 άτομα. Σε κάθε Umami Lunch Menu προσφέρεται ένα ποτήρι λευκό κρασί Pinot Grigio/άτομο.
Καθημερινά, λοιπόν, από τις 13.00 έως τις 18.00 το Rakkan μας περιμένει στο εντυπωσιακό, μίνιμαλ περιβάλλον του για να απολαύσουμε τις φινετσάτες γευστικές δημιουργίες της ομάδας του, από το μεσημέρι (με new a la carte entries & νέες, friendly for all τιμές) μέχρι το βράδυ! Μη χάσετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε και ένα από τα δημοφιλή Rakkan Cocktails (tikki tai mai, tiki zombie, japanese mojito με sake).
Σημειώστε ότι λειτουργεί και υπηρεσία take away αλλά και catering, για να απολαμβάνετε κάθε στιγμή τις αγαπημένες σας Japanese fusion γεύσεις στο σπίτι και στο γραφείο! Το Rakkan αναλαμβάνει επίσης τη φιλοξενία και διοργάνωση εκδηλώσεων.
Τα μεσημεριανά μενού αναλυτικά:
Umami Lunch Menu Ι
Κρύα σούπα τομάτας με πικάντικη γαρίδα, Carpaccio τόνου με τοματίνια, τηγανιτό κρεμμύδι και σχοινόπρασο σε πικάντικη σάλτσα πορτοκαλιού, Φιλέτο κοτόπουλο σε Teriyaki Sauce και τηγανιτά noodles ρυζιού σε λάδι βασιλικού, Τραγανή γκοφρέτα πραλίνας σε κρέμα σοκολάτας γάλακτος με ζελέ από φρούτα του πάθους και πέρλες σοκολάτας. Συνοδεύεται από ένα ποτήρι λευκό κρασί Pinot Grigio ανά άτομο.
Κόστος: 35€/άτομο.
Umami Lunch Menu ΙΙ
Σούπα Miso με λαχανικά και χοιρινή πανσέτα, Γαρίδες, μανιτάρια, σπαράγγια, μελιτζάνα, κολοκύθι, φύλλο Shizo σεTempura Sauce, Black Cod Αλάσκας μαριναρισμένος σε Saikyo Miso, Καραμελωμένη σφολιάτα με ελαφριά κρέμα λευκής σοκολάτας και Μασκαρπόνε αρωματισμένη με βανίλιες Ταϊτής και Campote από φρούτα τους δάσους. Συνοδεύεται από ένα ποτήρι λευκό κρασί Pinot Grigio ανά άτομο.
Κόστος: 45€/άτομο.
Umami Lunch Menu ΙΙΙ
Ποικιλία Sashimi από επιλογή του chef, Ποικιλία Nigiri (9 κομμάτια) από επιλογή του chef, Ποικιλία rolls τεσσάρων ειδών (California, Tuna, Salmon & Crazy Roll). Συνοδεύεται από ένα ποτήρι λευκό κρασί Pinot Grigio ανά άτομο.
Κόστος: 80€/για 2 άτομα.
info
Rakkan Bar Lounge Restaurant, Κηφισίας 238-240, Κηφισιά, τηλ. για κρατήσεις: 210 8087941. Το Umami lunch menu ισχύει για όλες τις ημέρες της εβδομάδας και το Σαββατοκύριακο.
