Η γαστρονομική πρόταση του νέου ξενοδοχείου στο λόφο της Καστέλλας, The Alex by Santikos Collection, εντυπωσιάζει τόσο με τη θέα όσο και με τον ελληνικό comfort γευστικό του προσανατολισμό.
Το όνομα του εστιατορίου (ΝΕΣΤ=φωλιά) δεν είναι τυχαίο καθώς η πανοραμική θέα από την Ακρόπολη ως την Αθηναϊκή Ριβιέρα σε συνδυασμό με τα ιδιαίτερα πιάτα του σεφ Γιώργου Μπάκα, προσφέρουν στον επισκέπτη μια ξεχωριστή εμπειρία. Η υπογραφή των πιάτων από τον σεφ του εστιατορίου προσφέρει ένα γευστικό ταξίδι με διεθνείς επιρροές από Λονδίνο, Μαδρίτη και Ταϊλάνδη. Φτιάχνει ένα μενού με άρωμα Μεσογείου που εμπλουτίζει με ασιατικά tips βάζοντας σε πρώτο πλάνο την ελαφριά και υγιεινή κουζίνα. Όλα τα πιάτα του χρησιμοποιούν φρέσκες πρώτες ύλες, γι’ αυτό το μενού θα ανανεώνεται με βάση την εποχικότητα. Σαλάτα με κέιλ, τόνος ταρτάρ, γιουβαρλάκια με θαλασσινά και ριζότο γεμιστά είναι μερικές από τις signature προτάσεις του σεφ που αξίζει να δοκιμάσετε.
info
Λεωφόρος Αλ. Παπαναστασίου 109. Ώρες λειτουργίας: 13:00-17:00 και 19:00-23:00. Κρατήσεις: 210 4175108.
