Μια νέα εποχή ξεκινάει για το ψαροφαγικό εστιατόριο στο Μπουρνάζι με ολοκαίνουργιο καλοκαιρινό μενού που επιμελείται ο βραβευμένος σεφ Γιάννης Στανίτσας.
Ο σεφ χαρακτηρίζεται για τη δημιουργική γαστρονομική του γραφή και την αγάπη για την ψαροφαγική κουζίνα την οποία αποδίδει σε πιάτα όπως το burger από soft shell crab με tartar sauce, οι καβουρολουκουμάδες, ο μουσακάς καραβίδας, το ριζοτοσίταρο με τόνο και wasabi, και τα mini κεμπάπ γαρίδας κ.ά. Από τις προτάσεις του ωστόσο δεν λείπουν και κλασσικές ελληνικές γεύσεις και αγαπημένα ορεκτικά πιάτα, καθώς και τα ολόφρεσκα ψάρια ημέρας, όστρακα, καβούρια και αστακοί που παραλαμβάνονται καθημερινά. Περισσότερα θα σας πούμε όταν το δοκιμάσουμε.
info
Λεωφόρος Κωνσταντινουπόλεως 78-80, Μπουρνάζι, 21 0573 1544, ώρες λειτουργίας: Τρίτη με Κυριακή 13:00 – 1:00, διαθέτουν πάρκινγκ περιορισμένων θέσεων, www.traganoskavouras.gr
