Το Πάρκο Ελευθερίας, δίπλα στο Μέγαρο Μουσικής, γίνεται «το πάρκο μας» και ο γεμάτος αναμνήσεις για τους Αθηναίους χώρος μπαίνει στη νέα εποχή του.
Ενας κήπος καταπράσινος, με πουλιά που δεν σταματούν να κελαηδούν, σε απομονώνει από τους επιθετικούς ήχους της πόλης και τη λεωφόρο που απέχει μόλις 200 μέτρα. Για τους λίγο παλιότερους αυτός ο χώρος πίσω από το άγαλμα του Ελευθέριου Βενιζέλου υπήρξε στέκι αγαπημένο για μεσημεριανό διάλειμμα, για πρωινό καφέ, για brunch της εποχής -μια μπίρα με μεζέ δηλαδή- ή για ποτό και δείπνο. Σήμερα, με νέους ιδιοκτήτες, ανακαινίζεται και υπόσχεται ότι θα κερδίσει μια θέση στην καρδιά και των νεότερων Αθηναίων.
Οταν οι μέρες είναι καλές, μια πρωινή κούπα καφέ στον ήσυχο κήπο του είναι το καλύτερο ξεκίνημα της μέρας, αλλά και το ιδανικό σημείο για ραντεβού επαγγελματικό ή προσωπικό. Στο εστιατόριο, η σεφ Πώλα Κουραβέλου προτείνει μια κουζίνα αστική με επιρροές από τη γαλλική. Το καλύτερο πιάτο που δοκίμασα είναι τα θαλασσινά γιουβαρλάκια με το εξαιρετικό σε υφή, ισορροπία και γεύση αυγολέμονο. Στα πιο εντυπωσιακά τώρα, ο σερβιτόρος ετοιμάζει μπροστά σου την μπουράτα για να αναμειχθεί με ντοματίνια και φρέσκο βασιλικό, το ίδιο και το κλασικό μοσχαρίσιο ταρτάρ που παρασκευάζεται επί τόπου και μπροστά στα μάτια σου προτού σερβιριστεί στο πιάτο.
Ο υπεύθυνος της σάλας Βαγγέλης Σάββας μας περιποιήθηκε με εξαιρετικά pairings κρασιού φαγητού, ενώ το πραγματικό εκμέκ με σιρόπι λουίζας από την Ελένη Ντουμά έκλεισε πολύ όμορφα το δείπνο μας. Κάτι μου λέει ότι αξίζει να δοκιμάσουμε και τα υπόλοιπα γλυκά της. Στον χώρο της άνετης χειμερινής σάλας δεσπόζουν οι συντηρητές των κρασιών, της μεγάλης αγάπης του ιδιοκτήτη Νίκου Λουκάκη, με στόχο οι δοκιμές, τα αρώματα και οι 93 συνδυασμοί σε διαφορετικά στυλ κρασιών να συμπληρώσουν ιδανικά το γεύμα.
Επειδή όμως η βραδιά ήταν ακόμη νέα και η διάθεσή μας καλή, περάσαμε και στο μπαρ, όπου προσωπικά διάλεξα ένα κλασικό και αγαπημένο κοκτέιλ, το Bloody Mary, σε μια κλασική και επιτυχημένη εκδοχή του. Οι μουσικές επιλογές ταίριαξαν απόλυτα με τη διάθεση, τον χώρο και την παρέα και μας κράτησαν λίγο παραπάνω απ’ όσο υπολογίζαμε.
Μπορεί θεωρητικά το Πάρκο Ελευθερίας να είναι θερινός προορισμός, όμως η ιδέα να βρίσκομαι πίσω από παράθυρα που έχουν θέα στο πράσινο, με μια αίσθηση βουνού μέσα στον χειμώνα, με κέρδισε και θα ξαναπάω σύντομα.
info
Πάρκο Ελευθερίας, Αθήνα, τηλ. 210 7233419. Κόστος: € 35 – 50/άτομο. Ανοιχτά από το πρωί.
* Το κείμενο πρωτοδημοσιεύτηκε στο εβδομαδιαίο περιοδικό και ένθετο της εφημερίδας Πρώτο Θέμα, Gala.
