Το πιο «καυτό» ελληνικό όνομα στη διεθνή γαστρονομική σκηνή, ο Αθηναγόρας Κωστάκος, με funds να επενδύουν στον ίδιο και την ομάδα του, μιλά αποκλειστικά στο Cantina για την πορεία και τα μελλοντικά σχέδιά του.