Το ξενοδοχείο Margi υποδέχεται την καλοκαιρινή σεζόν και μάς προσκαλεί σε ένα μοναδικό ταξίδι γεύσεων, στα εστιατόρια Malabar και Patio, που συγκαταλέγεται στη λίστα του CNN με τα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου για το 2017.
Σε ένα περιβάλλον μοναδικής αισθητικής, στην πισίνα του Margi, ο σεφ Παναγιώτης Γιακαλής δανείζεται φρέσκες πρώτες ύλες από τη φάρμα του ξενοδοχείου και μάς προσκαλεί να δοκιμάσουμε μοναδικά πιάτα, όπως σφυρίδα με κινόα με μυρωδικά της φάρμας, αρνάκι με ψητή μελιτζάνα, αρωματισμένη με κόλιανδρο, τζίντζερ και σάλτσα γιαουρτιού κ.ά. Με εμφανείς αναφορές στις εικαστικές τέχνες που συμβολίζουν την καλλιτεχνική διάσταση της υψηλής γαστρονομίας, ο έμπειρος σεφ έχει σχεδιάσει ένα μενού που εστιάζει στις καθαρές και ζωηρές γεύσεις αναδεικνύοντας την αγνότητα των πρώτων υλών. Περισσότερα θα σάς πούμε μετά την επόμενη επίσκεψή μας.
info
Λητούς 11, 16671, Βουλιαγμένη, 210 8929000, 210 8929160, Δευτέρα-Παρασκευή από τις 19:30 μέχρι τις 23:30. www.margifarm.gr – www.themargi.gr
