Φτιάχνουμε μπάρες με γκρανόλα και τις παίρνουμε μαζί μας στην παραλία. Οι συγκεκριμένες δίνουν ενέργεια επομένως είναι ιδανικές για μακρινούς περιπάτους για πριν την άσκηση ή το κολύμπι. Με τα παρακάτω υλικά θα φτιάξουμε 10 μπάρες. Η κάθε μία έχει 353 θερμίδες.
Υλικά:
100 γρ. βούτυρο
4 κουτ. της σούπας μέλι
75 γρ. ανάμεικτοι σπόροι δημητριακών
75 γρ. αποξηραμένα κεράσια, ψιλοκομμένα ή όποιο άλλο αποξηραμένο φρούτο θέλετε
75 γρ. ολόκληρα αμύγδαλα, χοντροκομμένα
200 γρ. βρώμη
75 γρ. κομματάκια μαύρης σοκολάτας
40 γρ. ψημένοι κόκκοι ρυζιού
Εκτέλεση:
Ζεσταίνουμε τον φούρνο στους 180 °C με αέρα. Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψάκι 20cm x 30cm.
Λιώνουμε το βούτυρο και το μέλι σε ένα μικρό τηγάνι. Βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μπολ και στη συνέχεια προσθέτουμε το βούτυρο με το μέλι. Ανακατεύουμε πολύ καλά και στη συνέχεια ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί. Με το πίσω μέρος ενός κουταλιού συμπιέζουμε το μείγμα. Ψήνουμε για 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν οι άκρες και μετά αφήνουμε να κρυώσει.
Μόλις κρυώσει, βγάζουμε τη γκρανόλα από τη φόρμα και την κόβουμε σε 10 μπάρες.
