Είναι πλέον γεγονός, πως η vegan διατροφή είναι τάση της σύγχρονης εποχής. Μάλιστα, ανάμεσα στα άλλα είναι πολύ διαδεδομένη και η τάση του ψεύτικου κρέατος, δηλαδή, των τροφών, που είναι φυτικών, αλλά έχουν όψη κρέατος.
View this post on Instagram
Σε αυτό το πλαίσιο, λοιπόν, η εταιρεία «Redefine Meat» από το Ισραήλ δημιούργησε φυτικά υποκατάστατα κρέατος που, σύμφωνα με την εταιρία, έχουν γεύση, αίσθηση και όψη κρέατος, χάρη στην τεχνολογία εκτύπωσης 3D. Το νέο προϊόν με το όνομα «Alt-Steak» μεταφράζεται, ως «εναλλακτική μπριζόλα».
Τέλος, η εν λόγω τεχνολογία θα είναι διαθέσιμη σε επιλεγμένα εστιατόρια στην Ευρώπη φέτος, όπως δήλωσε σύμφωνα με το reuters, ο Διευθύνων Σύμβουλος της εταιρίας, Giuseppe Scionti.
Διαβάστε ακόμη:
Η Στροφιλιά πιστοποιήθηκε ως… vegan κρασί!
Η vegan διατροφή βοηθάει τους αθλητές, σύμφωνα με έρευνα\
Γιατί η τάση dirty vegan είναι τόσο δημοφιλής;
