Ένα πολύ νόστιμο και χορταστικό φαγητό που μας έρχεται από τη Χίο. Για τέλειο και ζουμερό αποτέλεσμα το φτιάχνουμε με ρύζι ΚΑΡΟΛΙΝΑ ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ ή ρύζι ΝΥΧΑΚΙ ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ και προσθέτουμε φυσικό χυμό τομάτας ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ.
