search icon
close icon
burger menu icon
close icon
clock icon
35'

Κρεμμυδόσουπα με τραγανό προσούτο
clock icon
35'

Στικ κοτόπουλου παναρισμένα και γλυκιά σάλτσα ροδιού
clock icon
1:35'

Μοσχαρίσια μπριζόλα με baby πατάτες sous vide
clock icon
50'

Σουφλέ με συκωτάκια πουλιών
clock icon
60'

Σου γεμιστά με αβγοτάραχο
clock icon
45'

Ταϊλανδέζικη κοτόσουπα με γάλα καρύδας
clock icon
20'

Μύδια περουβιανού στυλ (choritos a la chalaca)

Είναι από τα ορεκτικά που σερβίρουν στα παραθαλάσσια εστιατόρια του Περού κυρίως τους καλοκαιρινούς μήνες. Προέρχεται από την πόλη Καγιάο και είναι μύδια γεμιστά με κρεμμύδια, πιπεριές, ντομάτες -όλα κομμένα μπρινουάζ – και καλαμπόκι που πρώτα ανακατεύονται με χυμό από λάιμ ενώ ενίοτε χρησιμοποιείται αρακάς.

clock icon
35'

Σουβλάκια με κρέας (anticuchos de carne)
clock icon
1:15'

Σουφλέ πατάτας με σπανάκι, φέτα και αρωματικά
clock icon
35'

Τηγανητό ρύζι με κοτόπουλο από το Περού (Arroz Chaufa)
clock icon
2:15'

Ensalada de Pallares – Περουβιανή φασουλοσαλάτα
clock icon
50'

Lomo saltado
clock icon
50'

Causa Limeña, ένα μοναδικό ορεκτικό
clock icon
25'

Αντιοξειδωτική σαλάτα με κινόα, λιναρόσπορο και μούρα
clock icon
60'

Λεμονάτο ριζότο με κεφτεδάκια
Περισσοτερες συνταγες