Έχοντας μόλις κλείσει τα 111 τους χρόνια, ο Bob Weighton και ο Alfred Smith είναι και οι γηραιότεροι άνδρες του Ηνωμένου Βασιλείου. Πώς τα κατάφεραν; O Bob λέει ότι απλά «προσπαθεί να μην πεθάνει». Ο Alfred πάντως υποστηρίζει πως τον βοήθησε η διατροφή του!
Πιο συγκεκριμένα, συμβουλεύει να τρώμε κάθε μέρα χυλό βρώμης. Είναι πανεύκολο να τον φτιάξεις! Ρίχνεις βρώμη μαζί με νερό ή γάλα σε ένα κατσαρολάκι και τα βάζεις στη φωτιά να σιγοβράσουν για 5-6 λεπτά, ανακατεύοντας τακτικά με ξύλινη κουτάλα, μέχρι να έχεις ένα κρεμώδες αποτέλεσμα. Γαρνίρεις με φρούτα, ξηρούς καρπούς και superfoods της επιλογής σου.
Ο χυλός βρώμης ή αλλιώς πόριτζ αποτελεί το ιδανικό πρωινό, καθώς περιέχει πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και μεταλλικά στοιχεία, όπως χαλκό, σίδηρο και μαγγάνιο. Έχει επίσης χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, ρίχνει τη χοληστερόλη και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
«Σημαντικό είναι επίσης να έχεις μια δουλειά που αγαπάς», λέει ο Alfred. «Πιστεύω ότι έζησα μια καλή ζωή», προσθέτει.
