Δοκιμάζοντας, ήρθαμε σε επαφή με όλη την γκάμα, από τα 100% κρίθινα ολικής άλεσης μέχρι εκείνα με μεγάλη ποσόστωση σε σταρένιο αλεύρι. Κάποια δύσκολα για τον μέσο αστό καταναλωτή, κάποια ιδιαίτερα φιλικά.