Η νέα άφιξη στη Μεταμόρφωση λέγεται “Το Γίδι” και είναι μια μοντέρνα χασαποταβέρνα, που φέρει την υπογραφή του Βασίλη Ακρίβου, του άρρητα συνδεδεμένου με την ψαροφαγία κυρίου «Ψάριστον». Αυτό από μόνο του μας κάνει να περιμένουμε πολλά από το συγκεκριμένο μαγαζί.