Μενού αποκλειστικά θαλασσινό, μόνο με ζωντανά «φρούτα» της Μεσογείου. Γεύσεις ελληνικές, με ένα μικρό πολυεθνικό twist. Τόσο καλά μελετημένες, που είναι γνώριμες στον κάθε ουρανίσκο, από όπου και αν έχει φτάσει στη χώρα μας.