Πρώτες ύλες & Προϊόντα | cantina.protothema.gr

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

Cantina_Arta_284-small

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Τα εσπεριδοειδή της Άρτας: Μια ιστορία 100 ετών στο περιβόλι της Ηπείρου

Η δημοσιογραφική ομάδα του Cantina ταξίδεψε μέχρι την Άρτα για να ανακαλύψει τον κάμπο της και τα εσπεριδοειδή του. Αυτό το κομμάτι γης, που πάντοτε παρήγαγε τροφή, εξακολουθεί να προσαρμόζεται και δεν σταματάει ποτέ να καρποφορεί.

Sauteed,Chicory,Greens,With,Olive,Oil,And,Lemon,And,Fresh

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Τα χόρτα της Ελλάδας – Ποια είναι, πώς τα τρώμε και πώς τα συντηρούμε

Close,Up,Asian,Women,Hand,Holding,Durian,Fruit.,Ripe,Durian.

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Βρήκαμε ντούριαν στους Αμπελόκηπους, το φρούτο με την οσμή που σοκάρει – Αξίζει να το δοκιμάσετε;

A,Heap,Of,Yams,Displayed,At,A,Market

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Στα αφρικάνικα παντοπωλεία της Αθήνας βρήκαμε «γιαμ» και μάθαμε πώς μαγειρεύονται

aktinidia-kalathi

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Ακτινίδιο: Τι δεν γνωρίζουμε για αυτό και πώς να το αξιοποιήσουμε

Το ακτινίδιο είναι ένα φρούτο γεμάτο θρεπτικά συστατικά. Οι μελέτες και ο τρόπος να το βάλουμε στην καθημερινότητά μας.

Photo,Holding,Two,Green,Plantains.,Wooden,Background

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Plantains: Πού θα βρείτε στο κέντρο της Αθήνας «μπανάνες» από την Αφρική

Open,Pomegranates,,And,Pomegranate,Seeds,On,Wooden,Table.

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Ρόδι: Ο κατακόκκινος σπόρος με τη μεγάλη ιστορία

Legumes,,A,Set,Consisting,Of,Different,Types,Of,Beans,,Lentils

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Το diversity των οσπρίων: 10 ξεχωριστές ποικιλίες που αξίζει να γνωρίσετε

menidi-loukanika

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Οι κρυμμένοι θησαυροί στα ρώσικα προϊόντα στο Μενίδι

Italian,Pasta.,Fregula,With,Seafood,On,A,White,Wood,Surface.

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Μοιάζει αλλά δεν είναι κουσκούς. Γνωρίζουμε τη φρέγκολα από τη Σαρδηνία

GOGYLIA

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Ρέβες: Πώς να τις επιλέξετε και πώς να τις μαγειρέψετε

Glass,Bottle,Of,Saffron,Essential,Oil,With,Dried,Saffron,,Spice

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Πόσα από αυτά τα 15 ελληνικά superfoods έχετε δοκιμάσει;

Tasty,Roasted,Edible,Chestnuts,On,Wooden,Table,,Closeup

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Κάστανο: Οι καρποί του «αρτόδεντρου», από ψητοί στη φουφού μέχρι εκτυπωμένοι

aegean-products-anoigma

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Λέσβος, Χίος, Λήμνος σε 20 αρώματα και γεύσεις: Από σουσάμι και γλυκάνισο, μέχρι ξίδι τριαντάφυλλο και γλυκό μανταρίνι

xiroi-karpoi_anoigma

ΡΕΠΟΡΤΑΖ

12 διευθύνσεις για εκλεκτούς ξηρούς καρπούς, φρούτα και λιχουδιές από όλο τον κόσμο

sousami-limnou

ΡΕΠΟΡΤΑΖ

Σαμ’ το καστανοκόκκινο μικρόκαρπο σουσάμι της Λήμνου

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ