Πρώτες ύλες & Προϊόντα | cantina.protothema.gr

Πρώτες ύλες & Προϊόντα

Close,Up,Asian,Women,Hand,Holding,Durian,Fruit.,Ripe,Durian.

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Βρήκαμε ντούριαν στους Αμπελόκηπους, το φρούτο με την οσμή που σοκάρει – Αξίζει να το δοκιμάσετε;

Το ερώτημα είναι το εξής: είναι το ντούριαν (durian) πράγματι ένας γαστρονομικός θησαυρός ή απλώς μια extreme εμπειρία που λίγοι αντέχουν;

A,Heap,Of,Yams,Displayed,At,A,Market

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Στα αφρικάνικα παντοπωλεία της Αθήνας βρήκαμε «γιαμ» και μάθαμε πώς μαγειρεύονται

aktinidia-kalathi

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Ακτινίδιο: Τι δεν γνωρίζουμε για αυτό και πώς να το αξιοποιήσουμε

Photo,Holding,Two,Green,Plantains.,Wooden,Background

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Plantains: Πού θα βρείτε στο κέντρο της Αθήνας «μπανάνες» από την Αφρική

Open,Pomegranates,,And,Pomegranate,Seeds,On,Wooden,Table.

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Ρόδι: Ο κατακόκκινος σπόρος με τη μεγάλη ιστορία

Το ρόδι, ένας καρπός με ιστορία που φτάνει στα βάθη της αρχαιότητας, θεωρείται σύμβολο αφθονίας, ζωής και αδιάκοπης αναγέννησης.

Legumes,,A,Set,Consisting,Of,Different,Types,Of,Beans,,Lentils

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Το diversity των οσπρίων: 10 ξεχωριστές ποικιλίες που αξίζει να γνωρίσετε

menidi-loukanika

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Οι κρυμμένοι θησαυροί στα ρώσικα προϊόντα στο Μενίδι

Italian,Pasta.,Fregula,With,Seafood,On,A,White,Wood,Surface.

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Μοιάζει αλλά δεν είναι κουσκούς. Γνωρίζουμε τη φρέγκολα από τη Σαρδηνία

GOGYLIA

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Ρέβες: Πώς να τις επιλέξετε και πώς να τις μαγειρέψετε

Glass,Bottle,Of,Saffron,Essential,Oil,With,Dried,Saffron,,Spice

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Πόσα από αυτά τα 15 ελληνικά superfoods έχετε δοκιμάσει;

Tasty,Roasted,Edible,Chestnuts,On,Wooden,Table,,Closeup

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Κάστανο: Οι καρποί του «αρτόδεντρου», από ψητοί στη φουφού μέχρι εκτυπωμένοι

aegean-products-anoigma

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Λέσβος, Χίος, Λήμνος σε 20 αρώματα και γεύσεις: Από σουσάμι και γλυκάνισο, μέχρι ξίδι τριαντάφυλλο και γλυκό μανταρίνι

xiroi-karpoi_anoigma

ΡΕΠΟΡΤΑΖ

12 διευθύνσεις για εκλεκτούς ξηρούς καρπούς, φρούτα και λιχουδιές από όλο τον κόσμο

sousami-limnou

ΡΕΠΟΡΤΑΖ

Σαμ’ το καστανοκόκκινο μικρόκαρπο σουσάμι της Λήμνου

olivemag-syntages-kastano

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Κάστανα: Οι ποικιλίες που πρέπει να γνωρίζετε

sokolatakia-asimakopouloi-anoigma

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Το παλαιότερο ζαχαροπλαστείο της Αθήνας με χριστουγεννιάτικα γλυκά όλο τον χρόνο

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ