Συμβουλές | cantinamag.gr

Συμβουλές

Irish,Cream,Coffee,Liqueur,With,Ice,,Christmas,Decoration,And,Ornaments

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Σπιτικό Baileys: Το λικέρ που φτιάχνεται σε 5 λεπτά και γίνεται το απόλυτο γιoρτινό κέρασμα

Σπιτικό Baileys σε 5 λεπτά, με λίγα υλικά και κρεμώδη υφή. Η πιο εύκολη συνταγή για γιορτινό λικέρ, ιδανικό για κέρασμα ή δώρο.

Cut,Delicious,Homemade,Pie,And,Server,On,Black,Table,,Top

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Πώς αξιοποιούμε τα leftovers των γιορτών – Τέσσερις cheffes μάς δίνουν τη λύση

γεμιστή φραγκόκοτα

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Πώς φτιάχνουμε γεμιστή φαραώνα (φραγκόκοτα); Η συνταγή, τα βήματα για το γέμισμα και το τέλειο ψήσιμο

Corona-xoirini-anoigma

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Χοιρινή κορώνα γεμιστή: Βήμα – βήμα η εμβληματική συνταγή από την Εύα Μονοχάρη

vasilopita-epistimi6

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από την τέλεια βασιλόπιτα

Η βύθιση στο κέντρο μιας βασιλόπιτας είναι από τα πιο συνηθισμένα προβλήματα στο ψήσιμο. Πώς δεν θα συμβεί στη δική μας, και όλα όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή της

Venetsianiko-Pastitsio1-anoigma

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Βενετσιάνικο παστίτσιο με χοιρινό – Η Έυα Μονοχάρη μάς μαθαίνει βήμα-βήμα τη συνταγή

μανιάτικη κουζίνα

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Πώς φτιάχνουμε μανιάτικη κοζούνα; Η Σταυριανή Ζερβακάκου μάς εξηγεί όλα τα βήματα

Πώς φτιάχνουμε gravy

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Πώς φτιάχνουμε gravy: Η τεχνική της Εύας Μονοχάρη για ζουμερό κρέας και πλούσια σάλτσα

Woman,Measuring,Temperature,Of,Delicious,Baked,Turkey,In,Kitchen,,Closeup

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Γάστρα ή ταψί; Πώς ψήνουμε σωστά το κρέας – και γιατί χρειάζεται θερμόμετρο

lavraki-fileto-krousta-anoigma

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Γιορτινό φιλέτο λαβράκι με προσούτο και κρούστα ξηρών καρπών – βήμα βήμα από τη Μάγκυ Ταμπακάκη

xristougenniatiki-salata-net

ΣΑΛΑΤΕΣ

Ποια χριστουγεννιάτικη σαλάτα να φτιάξουμε για το γιορτινό τραπέζι

symvoules-tips-6-chef3

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Πώς θα γίνει το γιορτινό τραπέζι σας το απόλυτο success story; 6 guest cheffes μάς εξηγούν

Πώς μαγειρεύουμε τη γαλοπούλα;

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Πώς μαγειρεύουμε τη γαλοπούλα; Με γέμιση ή χωρίς; – 4 σεφ εξηγούν τις τεχνικές τους

xoirini porketa_anoigma

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Πώς να φτιάξουμε πορκέτα βήμα-βήμα; Η Ελένη Σαράντη μάς δίνει οδηγίες

τραγανή πέτσα

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Πώς πετυχαίνουν οι σεφ την τραγανή πέτσα που όλοι αγαπούν στη γαλοπούλα

Christmas,Table,Setting,With,Mistletoe,Wreath,In,Dining,Room,,Closeup

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

6 γιορτινές συνταγές σε 3 ώρες: Αναλυτικό χρονοδιάγραμμα για να τα προλάβετε όλα

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ