Η μεγάλη εμπορική απήχηση που γνωρίζουν πλέον, ολοένα και πιο πολύ, οι φριτέζες αέρος, που πλέον κοσμούν σχεδόν κάθε ελληνικό νοικοκυριό, κάθε άλλο παρά τυχαία ή παροδική θα μπορούσε να χαρακτηριστεί.