Υπάρχουν μερικά εμφανή σημάδια, που μπορούν να αποκαλύψουν αν το γάλα που βρίσκεται στο ψυγείο του σπιτιού ή του γραφείου έχει χαλάσει και συνεπώς δεν πρέπει να το καταναλώσεις, ούτε καν για να προσθέσεις λίγο στον καφέ σου.