ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ
Junk food κατ’ οίκον
Κακά τα ψέματα, το junk food είναι η εύκολη λύση όταν αναζητάμε κάτι γρήγορο και απολαυστικό (μεταξύ μας, έχουν κι αυτά τη νοστιμιά τους). Την ίδια στιγμή ωστόσο, όλοι ξέρουμε πόσο επικίνδυνα είναι για την υγεία τα τρανς λιπαρά που περιέχουν οι περισσότερες “ένοχες” λιχουδιές του δρόμου. Γιατί λοιπόν να μην μαγειρέψουμε τα “βρώμικα” στο σπίτι και, μάλιστα, με τον πιο υγιεινό τρόπο;