Ο Σπύρος Κέρκυρας, ο Ηλίας Ανθίδης και ο Πάτροκλος Κουδούνης συνεργάζονται με τον Νίκο Δημητροκάλη, σεφ και ιδιοκτήτη του γνωστού ιταλικού εστιατορίου Dal Professore στο Μαρούσι και δημιουργούν στο Σύνταγμα έναν νέο χώρο αφιερωμένο αποκλειστικά στην πιο... νόστιμη Ιταλίδα.