Η αντίστροφη μέτρηση για το 3ο Cantina Academy στην Καλαμάτα ξεκίνησε. Την Τετάρτη 22 Οκτωβρίου 2025, η καρδιά της ελληνικής αγροδιατροφής θα χτυπήσει δυνατά στην Καλαμάτα, μέσα από ένα συνέδριο αφιερωμένο στο μέλλον της τροφής.
Με κεντρικό θέμα «Διασφαλίζοντας το μέλλον της τροφής», το Cantina Academy, που διοργανώνεται από το Πρώτο Θέμα και το Cantina Magazine σε συνεργασία με την Περιφέρεια Πελοποννήσου, συγκεντρώνει κορυφαίους εκπροσώπους από τον αγροδιατροφικό τομέα, τη γαστρονομία, την πολιτική και την ακαδημαϊκή κοινότητα. Σε ένα πρόγραμμα γεμάτο ουσία, οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να ακούσουν σημαντικές ομιλίες, να παρακολουθήσουν θεματικά πάνελ και να γνωρίσουν τους ανθρώπους που διαμορφώνουν τη νέα αγροδιατροφική στρατηγική της χώρας.
Μεγάλοι Χορηγοί είναι οι Cosmote T, Piraeus και Protergia.
Τοποθεσία: Grecotel Filoxenia Kalamata, Ναυαρίνου 24100, Καλαμάτα
Το πρόγραμμα του 3ου Cantina Academy
09:50 Άφιξη
10:30 Έναρξη – Χαιρετισμοί
Συντονισμός: Νανά Δαρειώτη Διευθύντρια Σύνταξης Περιοδικό CANTINA
10:35 Δημήτρης Πτωχός Περιφερειάρχης Πελοποννήσου
10:45 Θανάσης Βασιλόπουλος Δήμαρχος Καλαμάτας
10:50 Η ανάγκη σχεδιασμού μιας σύγχρονης αγροδιατροφικής πολιτικής
Χρήστος – Γεώργιος (Άκης) Σκέρτσος Υπουργός Επικρατείας
Παύλος Γερουλάνος Βουλευτής Α’ Αθήνας, Κοινοβουλευτικός Εκπρόσωπος ΠΑΣΟΚ
Συντονιστής: Αντώνης Σρόιτερ Δημοσιογράφος
11:30 Ένας σχεδιασμός για το μέλλον της Περιφέρειας
Κώστας Τσιάρας Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων
Δημήτρης Πτωχός Περιφερειάρχης Πελοποννήσου
Αντιγόνη Λυμπεροπούλου CEO Ελληνικής Αναπτυξιακής Τράπεζας Επενδύσεων
Συντονιστής: Μπάμπης Κούτρας Διευθυντής ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ
12:10 Η εντοπιότητα και η εποχικότητα ως βασικοί πυλώνες της γαστρονομίας
Νίκος Μπίλλης Executive chef W Costa Navarino
Σωτήρης Λυμπερόπουλος Σύμβουλος Εξαγωγών και Ανάπτυξης Hellenic Fields, Wildhorta
Συντονίστρια: Νανά Δαρειώτη Διευθύντρια Σύνταξης Περιοδικό CANTINA
12:30 Πώς θα δημιουργήσουμε νέους αγρότες;
Cobi Bitton Innovation & Trade Relations Expert
12:40 Θερμοκήπια νέας γενιάς, η λύση στην κλιματική αλλαγή
Ηλίας Τσαφαράς Ερευνητής, Wageningen University and Research, Ολλανδία
Αλκιβιάδης Αλεξάνδρου Γενικός Διευθυντής – Αγροτική Τραπεζική Πειραιώς
Απόστολος Αποστολάκος Σύμβουλος Στρατηγικής Agrologistics και Διατροφής
Συντονίστρια: Γεωργία Σαδανά Δημοσιογράφος ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ
13:20 Διάλειμμα
13:55 Τεχνολογία, Έρευνα & Ανάπτυξη στην αγροτική κοινότητα
Δημήτρης Παπαστεργίου Υπουργός Ψηφιακής Διακυβέρνησης
Αχιλλέας Αγγελόπουλος CEO Kyknos sa
Πέτρος Σάγκος Co-Founder Wikifarmer, Γεωπόνος
Βαγγέλης Ζαχαρής B2B Director, Protergia
Συντονιστής: Γιώργος Μιχαηλίδης Αρχισυντάκτης protothema.gr
14:45 Ελιά, ελαιόλαδο και κλιματική κρίση
Βασίλης Δημόπουλος Καθηγητής, ΠΑ.ΠΕ. Εργαστήριο γευσιγνωσίας Ελιάς και Ελαιολάδου
Catarina Bairrao Balula IOC Technical Cooperation and Training Department
Συντονίστρια: Ηλένα Κρητικού Διευθύντρια cantina.protothema.gr
15:10 Το πελοποννησιακό κρασί και η σημασία του στην εξωστρέφεια της Περιφέρειας
Άρης Τσέλεπος Πρόεδρος ΕΝΟΑΠ, Κτήμα Τσέλεπος
15:25 Οι παραγωγοί, το μέλλον της υπαίθρου
Αντώνης Γκόνης Παραγωγός, Gonis Melon
Μαρία Κορκολή Τυροκόμος, Τυροκομείο Μέμμος
Σταύρος Κωνσταντακόπουλος βιολογική καλλιέργεια, Φάρμα Ιζαμπώ
Συντονίστρια: Γιάννα Μπαλαφούτη Δημοσιογράφος, cantina.protothema.gr
