search icon
close icon
burger menu icon
close icon

ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ

CHEF1

ΘΕΜΑΤΑ

Έρευνα: Η 4ήμερη εργασία μπορεί να είναι το μέλλον στα εστιατόρια;

Σύμφωνα με νέα έρευνα του Reuters, η μείωση του χρόνου που περνούν οι εργαζόμενοι στο χώρο εργασίας τους αυξάνει την παραγωγικότητα. Θα μπορούσε κάτι τέτοιο να βρει εφαρμογή και στο χώρο της εστίασης;
20190103214219_fotia-chef

ΘΕΜΑΤΑ

Εμείς οι σεφ: Η ζωή στην κουζίνα
20190102170757_anoigma-ruby

ΘΕΜΑΤΑ

Ruby Chocolate: Πόσα ξέρετε για τη ροζ σοκολάτα;
20181224191240_ZONARS-(2)

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ & BARS

Νέα εποχή στην μπάρα του Zonars
20181220182912_botrinis

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Το κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι αναβιώνει στο Botrini’s

Οι προσωπικές αναμνήσεις των οικογενειακών, κυριακάτικων μεσημεριανών τραπεζιών εμπνέουν τον Έκτορα Μποτρίνι και τον head chef του, Νικόλα Μπίλλη, που μαζί με την ομάδα του βραβευμένου Botrini's Restaurant παρουσιάζουν τις Κυριακές 23 και 30 Δεκεμβρίου, γεύσεις με έντονα προσωπικό χαρακτήρα.

20181220145522_ZONARS (2) – Αντίγραφο

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Zonars: Γιορτινές αποδράσεις με σικ διάθεση
20181213185730_skoulas-8

ΠΡΟΣΩΠΑ

Ηλίας Σκουλάς: Ο «γκάνγκστερ» της κουζίνας
anoigma-diatrofi

ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τι είναι τελικά υγιεινό και τι ανθυγιεινό;
20181213144430_chefs-fuga1

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Jam Sessions στο Fuga: Συνάντηση κορυφής των Δημήτρη Κατριβέση και Akrame Benallal
spiroulina2 – Αντίγραφο

ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τα αντιβιοτικά της φύσης
20181211133431_WPTasting – Champagne2

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Wine Plus Tasting: Η επιστήμη πίσω από τις φυσαλίδες
20181203210610_diaita-

ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ο δεκάλογος μιας επιτυχημένης δίαιτας
20181203171407_Brunch-©pmonetta-1603

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Εκπαίδευση με θέμα «Breakfast and Brunch» από την Ducasse Education στην Αθήνα
20181203141455_Skoulas-575×863

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ & BARS

O’hara-kiri: Νέο, ανατρεπτικό project από τον Ηλία Σκουλά
20181130123003_VEZENE-3

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Sunday Roast τις Κυριακές στο Vezené
20181129173728_AETHRION_BRUNCH

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ & BARS

Φύγαμε για brunch στο Aethrion
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ