search icon
close icon
burger menu icon
close icon

ΘΑΛΕΙΑ ΤΣΙΧΛΑΚΗ

MasterChef_logo_anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Οι παράπλευρες απώλειες ενός τηλεπαιχνιδιού

Λένε ότι η τηλεόραση έβαλε την κουζίνα στη ζωή μας και ότι μάς εξοικείωσε με όρους και με πρόσωπα μαγείρων που, διαφορετικά, πιθανόν να μη γνωρίζαμε ποτέ. Πόσο θετικό ήταν όμως;
kofina_anoigma

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

Γεωργία Κοφινά: «Τα Σαρακοστιανά δεν είναι μόνο για νηστεία»
mpaxarika_anatoli_anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Τα μπαχαρικά στις κουζίνες του κόσμου
Christmas,Dinner,Feast.,A,Decorated,Dining,Table,With,Champagne,Glasses

ALL ABOUT CHRISTMAS

Πρωτοχρονιά: Η ιστορία των ρεβεγιόν στην Ελλάδα
galopoula_xeria

ALL ABOUT CHRISTMAS

Η ιστορία των χριστουγεννιάτικων φαγητών στην Ελλάδα

ιστορία των χριστουγεννιάτικων φαγητών στην Ελλάδα, αγροτικών και αστικών, έχει μεγάλο ενδιαφέρον και νόστιμες λεπτομέρειες

aoritis anoigma-1

ΕΞΟΔΟΣ

Αορίτης: Η Θάλεια Τσιχλάκη γράφει πρώτη για το νέο μαγαζί του Σήφη Μανουσέλη
thgani_patates_small

ΕΞΟΔΟΣ

Η ταβέρνα στα Χανιά με τις πιο λαχταριστές τηγανητές πατάτες
karvouna_psisimo_anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Βλάχικη Γάστρα: Η ταβέρνα με τον ιδιότυπο φούρνο όπου αργοψήνονται τα κρεατικά και οι πίτες
kreas_laxanika_katsarolas_anoigmna

ΘΕΜΑΤΑ

Μην μαγειρέψετε στην κατσαρόλα πριν διαβάσετε αυτό το μανιφέστο
Botrini Portreto_anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Έκτορας Μποτρίνι: Στο open-fire εστιατόριο στο Ηράκλειο, το Epsilon, συνδυάζει παραδοσιακές αξίες με τις μαγειρικές του αρχές
Matzenta_anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Matzenta kuzina del sol: Εκεί όπου η κρητική παράδοση συναντά τη μεξικάνικη κουζίνα
Dutch oven campfire cooking process – lamb and vegetables in a cast iron camp oven, Camping life

ΘΕΜΑΤΑ

Αυτά είναι τα παραδοσιακά σκεύη της φωτιάς από την ελληνική επαρχία
Mr. E anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Mr. E, ένα γαστρονομικό ταξίδι στην Πάρο
The chef prepares a Burger with beef, salad and vegetables.

ΑΠΟΨΕΙΣ

Μπορούν τα fine dining εστιατόρια να σερβίρουν μπέργκερ;
Psaropoula_Fish_Meze_1

ΕΞΟΔΟΣ

Psaropoula Fish Meze: η νέα εποχή στην ψαροφαγία
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

ΕΞΟΔΟΣ

Η Θάλεια Τσιχλάκη και τα πιάτα του υπέροχου καλοκαιρινού Proveleggios
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ