Τα ψώνια για φαγητό αποτελούν ένα από τα βασικότερα έξοδα κάθε νοικοκυριού. Εκτός του ότι είναι απαραίτητα, παράλληλα αποκαλύπτουν διατροφικές συνήθειες και προτιμήσεις.