Γιάννα Μπαλαφούτη | cantina.protothema.gr

ΓΙΑΝΝΑ ΜΠΑΛΑΦΟΥΤΗ

mazema_riganis_anoigma

ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ

Το πρώτο προϊόν Κοινωνικής Βιολογικής Γεωργίας από αγροτικές φυλακές είναι γεγονός

H ποινή φυλάκισης τους στερεί το δικαίωμα στην ελευθερία και η Κοινωνική Γεωργία τους προσφέρει το δικαίωμα στη ζωή.

Different,Fresh,Wild,Mushrooms,In,Wicker,Bowl,On,Black,Wooden

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

10 ιδιαίτερα προϊόντα με μανιτάρια από όλη την Ελλάδα

sakoula_delivery_anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Εσείς πόσο food delivery καταναλώνετε;

Oven,Roasted,Chestnuts,With,Sliced,Peel,On,Wooden,Board

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

10 εκλεκτά προϊόντα με κάστανο από όλη την Ελλάδα

Blogger,Taking,Picture,Of,Delicious,Grilled,Ribs,At,Table,,Closeup.

FOOD SCIENCE

Οι δημοφιλέστεροι food influencers και η επιρροή τους στις μαγειρικές επιλογές μας

Από τα βιβλία μαγειρικής στην ψηφιοποιημένη εκδοχή των συνταγών, από τις τηλεοπτικές εκπομπές μαγειρικής στα κανάλια του YouTube και στα λίγων δευτερολέπτων YouTube shots, Instagram reels και TikTok με τα φαγητά που ονειρευόμαστε. Πόσο μας επηρεάζουν καθημερινά;

Avocado,Toast,With,Fried,Egg,On,Wooden,Table.,Toasted,Bread

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Αυγό: 3 tips για τη σωστή και ασφαλή χρήση του στη μαγειρική

kydoni proionta anoigma

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

10 ξεχωριστά προϊόντα με κυδώνι από όλη την Ελλάδα

koulourakia balafouti

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

10 παραδοσιακά κουλουράκια από όλη την Ελλάδα

Rome,,Italy.,The,Colosseum,Or,Coliseum,At,Sunrise.

ΡΕΠΟΡΤΑΖ

Food Safari με 65.000 βήματα για γεύση και θέαμα στην Αιώνια Πόλη

Woman,Holds,Large,Chicken,Eggs,In,Her,Palms.,Farm,Chicken

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Αυγά: 4 συχνές απορίες για την αγορά, την αποθήκευση και τη συντήρησή τους

Amygdalo header olive

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

10 ελληνικά προϊόντα αμυγδάλου από όλη την Ελλάδα

Evros,,Greece.,Sunset,At,The,Delta,Of,Evros,River,,Thrace,

ΡΕΠΟΡΤΑΖ

Οι παραγωγοί του Έβρου εκπέμπουν SOS. Η επόμενη μέρα της καμένης γης

Cooking,Eggs,In,Deferent,Way,Like,Boiled,Egg,,Fried,Egg

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Αποκωδικοποιώντας τις ετικέτες στις συσκευασίες των αυγών

A,Group,Of,Different,Varieties,Of,Apples,With,Leaves,On

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

10 προϊόντα από ελληνικά μήλα: τσιπς με κανέλα, μαρμελάδα με τρούφα, άλειμμα μελιού και vegan μπάρες

augo_vrasto_xeria_anoigma

FOOD SCIENCE

Ποια είναι η αλήθεια για τον ρόλο του αυγού στη διατροφή μας

Carob,Pods,,Powder,And,Molasses,Or,Syrup.,Organic,Natural,Cocoa

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

10 προϊόντα με το απόλυτο superfood: χαλβάς, χαρουπολάτα, αμυγδαλωτά, βιολογικός χυμός και δημητριακά

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ