Το κοτόπουλο στην κατσαρόλα δεν χρειάζεται να περιορίζεται στο κλασικό λεμονάτο ή κοκκινιστό. Με πορτοκάλι στο σπεντζοφάι, λιαστή ντομάτα στο φρικασέ, πράσινες ελιές στη σάλτσα ή πρόβειο γιαούρτι στο σερβίρισμα, πέντε αγαπημένα μαγειρευτά αποκτούν διαφορετικό χαρακτήρα, χωρίς να χάνουν την οικεία γεύση του σπιτικού φαγητού.
5 αγαπημένες συνταγές για μαγειρευτό κοτόπουλο
Κρασάτο κοτόπουλο με χοντρό μακαρόνι και πρόβειο γιαούρτι
Αγαπημένη comfort συνταγή με βάση το κοτόπουλο σε κρασάτη σάλτσα από τριμμένες ώριμες ντομάτες που ταιριάζουν ιδανικά με χοντρό μακαρόνι. Μην ξεχάσετε στο σερβίρισμα να προσθέσετε μια κουταλιά πρόβειο γιαούρτι. Δείτε την πλήρη εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Κοτόπουλο σπεντζοφάι με πορτοκάλι
«Πειράζουμε» λίγο την κλασική συνταγή και μαγειρεύουμε το αγαπημένο μας σπεντζοφάι με κοτόπουλο, αντί για λουκάνικο, ενώ για επιπλέον γεύση και άρωμα προσθέτουμε χυμό και ξύσμα πορτοκαλιού. Δείτε εδώ την πλήρη εκτέλεση της συνταγής.
Κοτόπουλο φρικασέ με πράσα, σέσκουλα και λιαστή ντομάτα
Ζεστό και πολύ χορταστικό πιάτο με κοτόπουλο, το οποίο ταιριάζει τόσο στο καθημερινό όσο και στο κυριακάτικο ή γιορτινό τραπέζι. Δείτε εδώ την πλήρη εκτέλεση της συνταγής.
Κοτόπουλο με πράσινες ελιές και σάλτσα πιπεριάς
Ένα λαχταριστό φαγητό κατσαρόλας με κοτόπουλο. Οι ελιές δίνουν επιπλέον γεύση, ενώ η σάλτσα πιπεριάς ταιριάζει εξαιρετικά. Δείτε εδώ την πλήρη εκτέλεση της συνταγής.
Κοτόπουλο γιουβέτσι λεμονάτο, με πικάντικη γραβιέρα
Ένα απολαυστικό, λεμονάτο κοτόπουλο γιουβέτσι, στο οποίο το κοτόπουλο συναντά το μελωμένο κριθαράκι. Τα αρώματα του φρέσκου θυμαριού, η φρεσκάδα του λεμονιού, το λευκό κρασί και το μπούκοβο χαρίζουν βάθος και διακριτικές εντάσεις. Ένα χορταστικό, αρωματικό φαγητό κατσαρόλας που συνδυάζει την ελληνική παράδοση με μια ξεχωριστή γευστική πινελιά. Δείτε την πλήρη εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Συνταγές; Φάνης Μαϊκαντής
Styling: Κατερίνα Λυκουρέση
Food styling: Μάκης Γεωργιάδης
Φωτογραφίες: LAMBROS MENTZOS PHOTOGRAPHY
