ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΒΗΜΑ 1
Σε αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και προσθέτουμε τη βρώμη, το ινδοκάρυδο και τους ξηρούς καρπούς. Καβουρδίζουμε για 5΄-6΄, ανακατεύοντας συχνά.
ΒΗΜΑ 2
Προσθέτουμε το μέλι και την κανέλα και συνεχίζουμε για 1΄-2΄. Αποσύρουμε και αφήνουμε τη γκρανόλα να κρυώσει.
ΒΗΜΑ 3
Ανακατεύουμε ελαφρά το γιαούρτι με το ταχίνι και το μέλι.
ΒΗΜΑ 4
Μοιράζουμε σε ποτήρια ή μπολ το γιαούρτι, το ψιλοκομμένο αχλάδι και την γκρανόλα σε στρώσεις και σερβίρουμε.
Συνταγή: Αγάπη Μιχελή, Κάρολος Μιχαηλίδης
Φωτογραφία, Styling, Food styling: Εύα Μονοχάρη
