Stuffed,Peppers,,Halves,Of,Peppers,Stuffed,With,Rice,,Dried,Tomatoes,
clock icon
60'

Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και τόνο

Δείτε περισσότερα άρθρα μας στα αποτελέσματα αναζήτησης

Add Cantina.protothema.gr on Google

Υλικά

  • 3 πιπεριές (κόκκινες ή πράσινες)
  • 80 γρ. ρύζι καρολίνα
  • 1 φακελάκι τόνο στραγγισμένο
  • 1 ντομάτα, τριμμένη
  • ½ κρεμμύδι
  • 1 κ.σ. φρέσκο δυόσμο
  • 1 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
  • 3 κ.σ. ε.π. ελαιόλαδο

Μία παραλλαγή των αγαπημένων μας γεμιστών. Σε αυτή τη συνταγή γεμίζουμε μόνο πιπεριές, με τόνο και ρύζι.

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το ρύζι, τον τόνο, το κρεμμύδι, την ντομάτα, το
ελαιόλαδο και τα μυρωδικά και γεμίζουμε τις πιπεριές.

Τις ψήνουμε σε ταψί με 200 ml νερό στους 180°C για 50΄ 60΄.

 

Διαδικασία

Βήμα 1

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το ρύζι, τον τόνο, το κρεμμύδι, την ντομάτα, το
ελαιόλαδο και τα μυρωδικά και γεμίζουμε τις πιπεριές.

Βήμα 2

Τις ψήνουμε σε ταψί με 200 ml νερό στους 180°C για 50΄ 60΄.